热学三形态转变-仁济医院靓次伯纪念中学.PDFVIP

仁濟醫院靚次伯紀念中學 熱學(三) 形態轉變 1. 物態變化(change of state) 加熱 冷卻 物態有三種：固態、液態和氣態。 熔點 (m.p.)是固態轉變為液態時的溫度。 沸點 (b.p.)是液態轉變為氣態時的溫度。 1 仁濟醫院靚次伯紀念中學 2. 十八烷醇的冷卻曲線(cooling curve) i) 實驗步驟 (procedure) 使十八烷醇在試管中受熱而熔解。 然後讓十八烷醇在環境中冷卻。 每分鐘把它的溫度記錄一次。 繪畫出它的溫度與時間的關係線圖。 ii) 實驗結果 區域 A中的十八烷醇處於 液態形態下； 區域 B中的十八烷醇從液 態轉變為固態中； 區域 C中的十八烷醇處於 固態形態下。 59℃是十八烷醇的熔點。 iii) 結論 (conclusion) 存在著物態變化時，物質的溫度保持不變。 iv) 補充 若散失到環境中的能量是恆定的話， a) 曲線上越陡的部行代表比熱容量越小，反之亦然。 b) 水平的部分越長，潛熱也就越大。 2 仁濟醫院靚次伯紀念中學 3. 比潛熱 i) 潛熱 (latent heat) 只要存在著物態變化，便會吸收或釋放潛熱。 固態轉變為液態：吸收熔解潛熱。 液態轉變為固態：釋放凝固潛熱。 液態轉變為氣態：吸收汽化潛熱。 氣態轉變為液態：釋放凝結潛熱。 ii) 比潛熱(specific latent heat) 比潛熱是質量為1 kg的某種物質在下改變溫度的情況下發生物態變化所需 能量。 其中 l是這種物質的比潛熱， ∆E是能量的變化， m是質量。 比潛熱的單位：J kg-1 3 仁濟醫院靚次伯紀念中學 iii) 冰的熔解比潛熱 (specific latent heat of fusion of ice) 當冰開始熔解時，接通電熱器，以保證冰的溫度保持在 0℃。 用焦耳計測量出所耗用的能量。 對照裝置用於測量被周圍的暖空氣所熔解的冰的質量。 ∆E 利用公式 l ，求出冰的熔解比潛熱，其中m是兩個燒杯中所收 f m 集的水的質量之差。 注意： a) 使用碎冰塊以增大冰與電熱器的接觸表面積。 b) 部分由冰熔解成的水可能會霑在漏斗上，這樣會對量度那些由電熱 器溶解的水的質量產生誤差。 冰的熔解比潛熱值 = 334000 J kg-1 4 仁濟醫院靚次伯紀念中學 iv) 水的汽化比潛熱 (specific latent heat of vaporization of water) 把盛有水的燒杯放在電子秤上，然後利用電熱器加熱燒杯中的水。 當水開始沸騰後，利用千瓦時計測量供給電熱器的能量，並找出汽化了 的水的質量。 ∆E 利用公式 l ，求出水的汽化比潛熱。 v