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对外汉语开展双语教学策略作者：朱淑仪 单位：惠州学院 双语教学的目的双语教学始于20世纪60年代，主要集中于一些移民国家或多元文化国家，目的是为了确保不同母语背景的学生都有平等的就业机会。根据我国的实际情况，我们实施双语教学不能一味地强调外语教学，而是要将外语学习贯穿于专业知识学习和人才培养的过程中。严明等人认为我国实施双语教学的目的与外国不同，主要是“为了学习其他国家的先进技术和成果，融入全球化进程，最终目标是培养大批复合型双语人才，促进经济发展。”［3］ 全国高校对外汉语专业课程设置与双语教学的现状 在对外汉语本科专业课程设置上，全国开设该专业的高校主要照搬成功案例，采用“外语+汉语言文学课程+对外汉语教学类课程”的模式，力图培养出优秀的对外汉语教师。但从目前的情况看来，对外汉语专业的毕业生大部分从事的工作与所学专业不对口。“据统计，截止到2000年，北京语言大学对外汉语专业毕业生进入高等院校从事与对外汉语教学相关工作的本科生占该专业本科毕业生人数的32%左右。”［4］山东曲阜师范大学文学院的硕士生导师秦海燕带领其研究生团队进行了长期的调研，结果表明:对外汉语专业本科毕业生的就业情况并不乐观。他们调查了山东省的一所省属师范院校，“该校在普通高校中设立对外汉语专业较早，2007年有58名应届毕业生。其中19名继续读研，5人当了语文老师”［5］，能当对外汉语老师的毕业生屈指可数。可见，把该专业的人才培养目标狭义地定位为对外汉语教学，不利于扩大学生将来的就业之路。目前，已有部分地方院校开始进行调整，在某些文化课上进行双语教学，如江西师范大学、江西科技师范学院等。然而，虽然部分学校开设了双语课，但只是用英语讲解中西方文学与文化，只是在形式上完成了对外汉语专业的双语课任务，而并没有在真正意义上做到双语教学。作为地方院校，惠州学院在对外汉语教学资源方面和重点院校相比欠缺竞争力，只有根据自身特点设置特色课程，才能培养出满足市场需求的高级双语人才。 惠州学院对外汉语专业双语教学的情况 惠州学院中文系对外汉语专业从2009年开始，进行了双语课程的试点开展工作，在2007级对外汉语班开设了《欧洲文化入门》这一课程。从教学反馈来看，学生对双语课程基本满意，大部分认为通过这种课程开阔了国际视野，收获颇多。虽然第一次开设的双语课程还存在一些问题，如欧洲文化的内容太广泛，专业术语太多，但因为学生对课程内容感兴趣，任课老师在此基础上继续修订外文授课讲义，完善教学参考资料，继续为2008级、2009级对外汉语班的学生开设《欧洲文化入门》的这一双语课程。 惠州学院对外汉语专业双语教学的调查 (一)调查对象与目的1．调查时间:2012年5月18日至2012年6月28日。2．调查对象:惠州学院中文系对外汉语专业2008级、2009级、2010级、2011级学生。 (二)调查结果分析本次调查共回收有效问卷132份，通过整理，参与调查的学生的基本情况如下:从学生性别来看，女生有119人，男生仅13人;从年级来看，一年级学生有32人，二年级学生11人，三年级学生60人，四年级学生29人。1．学生对开展双语教学必要性的认识(1)总体情况在被调查的132名学生中，有81名学生认为有必要开展双语教学，占总体的61.4%。(2)不同年级学生的认识比较不同年级学生对开展双语教学必要性的认识不一致，尤其是四年级学生，仅有31%的人认为有必要开展双语教学。具体情况如下:一年级有25人认为有必要，占一年级参与调查人数的78.1%;二年级有9人认为有必要，占二年级参与调查人数的81.8%;三年级39人认为有必要，占三年级参与调查人数的65%;四年级9人认为有必要，占四年级参与调查总人数的31%。2．学生认为适合开设双语教学的课程调查结果显示:28%的学生认为各类课程都适合开设双语课程，36.2%的学生选择了“专业课”，30.8%的学生选择了“专业基础课”，选择“公共基础课”的学生最少，仅占4.6%。3．学生认为适合开设双语教学课程的年级对132名学生就适合开设双语教学课程的年级的看法进行统计，结果显示:33.3%的学生认为各年级都可以，32.6%的学生选择了“二年级”，24.2%的学生选择了“一年级”，见表1。4．学生认为双语教学课程合适的外语授课比例对学生就双语课程合适的外语授课比例的认识进行统计分析，共有130个学生作答，缺省2人，具体情况为:45．5%的学生认为外语授课比例应为“50%－80%”，28%的学生认为外语授课比例为“30%”，22%的学生选择了“无统一标准”，仅有4.5%的学生认为应该“100%”用外语授课。5．学生认为双语教学课程合适的考试方式对学生就双语课程合适的考试方式的看法进行统计分析，结果如表2:6．学生认为适合双语教学的