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清热解毒有讲究5类人不宜喝凉茶
清热解毒有讲究5类人不宜喝凉茶夏天最佳清凉饮料
所谓凉茶。就是指将几种具有药用疗效的中草药煎水作饮料喝,以求消除人体内的积热这样一种饮料,因为这些中草药具有清热解毒、去湿生津、清火明目等作用,所以人们往往把它作为最常见的保健方式。
凉茶的主要作用是清热解毒、清肺润燥解暑,凉茶对于广东人,可以说是“生命源于水,健康源于凉茶”。制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素,起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染,平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压。夏天完全可以当清凉饮料饮用。另有一说为,凉茶是广东、广西地区对煮好的中药的液体部分的通称。与某些针对特点疾病的中药茶,凉茶又一般指具有清热、下火功效的,一般人都可以喝的中药。
夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调,再加上有的人嗜食辛辣、味重食物,难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。凉茶本是广东人的最爱,自古以来,广东人喝凉茶就喝出了名。凉茶是祛暑败火气最有效直接的方法。甚至有专家预测,凉茶有望成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。
五类人群不宜喝凉茶
一些人认为,夏季气温太高,喝喝凉茶可以对人体起到很好的保护作用,一些家长怕孩子中暑还把凉茶给孩子当作饮料来喝。不过,即使在炎热的夏季里,仍有一大部分人是不适宜喝凉茶的。那么究竟哪些人群对凉茶比较“感冒”呢?主要集中在以下五类人群:
体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者。凉茶中的主要成分大多属于寒性。体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状,饮用凉茶后不仅会加重,严重者还会伤及脾胃,甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。
风寒感冒者。夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者。如果表现为怕冷、流鼻涕,再喝凉茶极易加重症状,不利于感冒的治愈;但如果表现为发热、咽喉肿痛,则可适量饮用凉茶。
女性月经期处于失血状态。抵抗力降低的妇女,此时若喝寒性的凉茶。极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经。严重者可造成月经不调。
孕妇和新产妇。俗话说“是药三分毒”,为了宝宝的健康,准妈妈最好不要喝凉茶。刚生完宝宝的新妈妈身体极为虚弱,喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复。还会伤及脾胃,引发日后的腹部冷痛。
老年人和孩子。老年人的脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉,会进一步损伤他们的脾胃,引起消化不良、厌食、腹泻等。
凉茶热饮效果更好
凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤,凉茶热着喝效果更好,最有代表性的就是斑砂凉茶。因为凉茶并不是凉着喝的茶,而是具有清热解毒、祛湿生津作用的茶。最初凉茶多用茶叶,后来有人为了增强茶叶清热生津的作用,或增加一些其它功效,于是在凉茶中添加一些中草药进去,不少凉茶虽有茶之名称。实际上全是由一些中草药组成。
凉茶有很多的种类和配方,分苦和甜两种。但是人们基本上都是热着喝的。夏季署湿当道,人习惯喝热的凉茶,一是热茶更能喝完之后浑身出汗、清凉爽快;一是清热解毒、健脾利湿。凉茶性味偏寒凉,易损害人体的阳气和津液,如果把凉茶在冰箱里冰镇后饮用的话,不仅丧失了热饮的作用,更重要的是损伤胃肠,尤其是对体弱的老人、儿童和妇女。
红茶对老人最解暑
凉茶味苦性寒,喝进体内,能起到刺激肠胃、去火降温的作用。但老年人体质不比年轻人,消化功能也比较弱,再加上一些常见的老年性疾病,在喝凉茶时必须特别注意。如果凉茶浓度太高,或使用的材料不适合老人身体。很可能会导致肠胃不适,出现呕吐、腹泻等情况。尤其是对于黄连、黄芩等大寒大苦的药材,老年人千万要小心。
夏天老年人最好喝一些温性的茶,如红茶。红茶性温,且具有暖胃作用,比较适合老年人。身体虚弱、体内无火的老人可以喝点参茶;如果上火则可适当喝点西洋参(花旗参)茶。
凉茶DIY
凉茶其实没有那么神秘,自己动手也能做。推荐几款制作简单而且具有不同疗效的凉茶:
西瓜翠衣凉茶:把西瓜皮洗净后切碎去渣取汁。再加入少最白糖搅拌均匀,防暑利尿。
薄荷甘草凉茶:取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后去渣取汁,放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。
鲜藕凉茶:将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放人适量的白糖,常饮能去火化淤。
杏仁雪梨茶:将新鲜雪梨削皮、去心再切成均匀的1.8厘米的粒,将杏仁和蜜枣倒进小锅加水,以稍溢过雪梨粒为宣。中火煲二十分钟后收火,浸十分钟再喝。雪梨润肺止燥、祛痰通便,杏仁养颜。常喝杏仁雪梨茶,皮肤滑,喉咙润肠胃清。
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