脂肪细胞歼灭战-脂肪细胞.docVIP

脂肪细胞歼灭战/脂肪细胞瘦身，给你不一样的脂肪细胞 吃过晚饭，悠闲坐沙发上看电视，每当面对眼前的薯片话梅巧克力，掐一把大腿上白花花的肉，你在痛苦地将头扭向一边时，会思考这些讨厌的赘 肉到底是什么组成的吗? 知己知彼百战不殆 众所周知，脂肪(又称脂肪组织)分布于人体的多个部位。一般而言，脂肪位于皮肤下方(皮下脂肪)，其间布满血管，也有一些脂肪分布于两个肾脏的顶部。除了脂肪组织外，一些脂肪会存储在肝脏中，还有一小部分脂肪甚至会分布在肌肉中。 脂肪组织由脂肪细胞形成。而脂肪细胞形成分为两个阶段第一个阶段是在妊娠期的最后三个月，此时婴儿正处于发育阶段；第二个阶段是在青春期到来时，此时正是性激素“破门而入”的阶段。男女之间的脂肪分布差异也就是在青春期开始形成的。还在困扰男人为什么不会形成丰乳肥臀的梨型身材了吗?还在骄傲于女人很少出现啤酒肚吗?其实就是性激素(雌激素和睾丸激素)造成脂肪分布位置不同。 神奇地是，青春期过后，脂肪细胞的数量保持不变，这可比性取向还要稳定。即使人体内存储的脂肪不断增多，脂肪细胞的数目也仍不再增加。只是每个脂肪细胞将不断变大。2008年瑞典卡罗林斯卡研究所(Karolinska Institute)的Kirsty Spalding及其同事证实了这一点――一个人体内的脂肪细胞数量在成年阶段始终保持恒定。 在研究中，Spalding小组对687位受试者进行了腹部脂肪活体切片，随后，研究人员记录下他们的性别、年龄、体重指数以及脂肪细胞的数量和大小。他们发现，脂肪细胞的平均数量在大约20岁之前会持续增加，之后就会保持相对恒定，并且与体重指数密切相关。此外，采样中还有进行过胃间隔手术(stomach stapling)来减少食物摄入的肥胖患者。研究人员发现，虽然这些人平均体重减少了18％，但脂肪细胞数量并未减少，仍然有800多亿个。因此，Spalding对减肥药嗤之以鼻：“我不认为这是简单的吃片药就能解决的问题。对家庭而言，最有用的信息就是保证小孩子有健康的生活方式。” 这也是为什么减肥对于许多人来说会那么困难。那么既然不能重返青春期，现代医学还能提供我们什么别的减肥方法? 好细胞坏细胞 脂肪细胞也不全是对人体有害，脂肪细胞主要分两个类。一类是白色脂肪细胞，主要用于代谢能量、保温和减震，体积较大，它含有非常少的细胞质(只占细胞体积的15％)、一个小细胞核以及一大滴脂肪(占细胞体积的85％)。另一边是褐色脂肪细胞，主要长在新生婴儿的肩膀之间；它们是重要的生热(生成热量)物质，体积稍小一些，其中含有线粒体以及一些小滴的脂肪。 因此，褐色脂肪细胞能够燃烧卡路里的特性正可以被我们利用。而产生我们深恶痛绝肥肉的存储器――白色脂肪细胞，却以绝对优势的比例数量存在于体内，它们无孔不入地广泛分布在皮下组织和内脏周围。但科学家的一系列实验证明，数量并不一定是取胜的关键，以少胜多在战场上从来不是偶然。 波士顿乔斯林糖尿病中心的Alen Cypess博士及其同事通过对近1800人进行高科技成像扫描，发现几乎所有成年人在他们的肩胛骨和脖颈处都保存有少量的褐色脂肪，其中，女人的平均存有量是男人的两倍。但即便如此，大多数妇女也只有15克的褐色脂肪。 荷兰的马斯特里赫特大学、芬兰医学中心和瑞典医学中心对24个健康的年轻男子进行了褐色脂肪活动研究，其中10人较瘦，其他人都超重。他们让这24个人呆在一间中等寒冷程度――18度的屋子里2小时，然后对他们进行PET扫描和CT扫描，以检查褐色脂肪沉积物的位置和代谢活性。他们的结论有：随着年龄的增长人们体内的褐色脂肪越来越少；胖人体内的褐色脂肪比瘦人少；在寒冷的屋子里要激活它只要一点点的时间。 Dana Farber癌症协会的Spiegelman博士和他的同事们发现，蛋白质PRDM16是决定是否形成褐色脂肪细胞的关键，PRDH蛋白只存在于褐色脂肪细胞中，所以他们目前打算让白色脂肪细胞内也生成PRDM16，从而将其转变为棕色脂肪细胞。 SpiegeIman把蛋白质PRDM16当做新式武器寄予厚望：“当了解更多的关于PRDM16的分子机制时，我们希望能够通过这种途径来调节体内新陈代谢，用以治疗肥胖症和糖尿病。”在科学是第一生产力的今天，脂肪大战鹿死谁手，这还真是个不好推测的谜团。 漫漫减肥路，谁不错几步 减肥误区 每个女人都在揽镜自视过感慨身材为什么没有T台上模特那么完美，就像每个女人都减肥失败过一样肯定。与其仰天长啸为问投胎前上帝不精心雕塑一下，不如来研究你是否问过以下的问题。 难以抵挡的食欲? 减肥的人也许都遇到过这样的情况，本来想将三顿餐减成两顿，可是越晚越饿，坚持不住还是要往嘴里塞东西吃。