冷却器中颗粒饲料冷却干燥过程的计算与图解.PDF

冷却器中颗粒饲料冷却干燥过程的计算与图解 加 工 与 设 备 冷却器中颗粒饲料冷却干燥过程 的计算与图解 牛智有 谭鹤群 宗 力 [摘要] 本文利用传热学原理 , 对颗粒饲料的冷却干燥过程进行了湿平衡和热平衡理论计 算 , 并对冷却过程中冷却介质焓的变化规律进行了分析探讨, 同时介绍了冷却干燥过程的图解 计算方法。 关键词 :冷却器 颗粒饲料 冷却干燥 在配合饲料加工工艺中 ,制粒工艺是最重要的工 据。 段之一。在制粒过程中 , 由于通入高温蒸气对物料进 1 冷却干燥过程的物质衡算 行调质 , 同时物料被强烈挤压, 使得颗粒出机时的温 冷却器物质衡算的目的是 :分析颗粒饲料与空气 ( ) 介质之间进行湿交换的规律 ,计算颗粒饲料冷却干燥 度高达 75 ℃～90 ℃,水分达到 16 % 湿基 左右。在这 种情况下 ,颗粒容易破碎 ,贮存过程中容易发霉变质 , 过程的失水量及除去此水分所需冷却介质数量。 因此 , 必须对从制粒机出来的高温、高湿颗粒进行冷 11 冷却干燥过程的物质平衡方程式 却干燥处理 , 及时排除颗粒中的水分与热量 , 使颗粒 在冷却干燥过程中 ,进入和离开冷却器的物质分 温度降至比室温高 5 ℃以下 , 水分降至 12 %～13 % 别为颗粒饲料和冷却介质。如果冷却器中无损失 ,则 ( ) 进入冷却器内的物质等于离开的物质 , 据此 , 可推导 湿基 , 因此颗粒饲料的冷却工段是制粒工艺中一个 重要的环节。 出物质平衡方程式。 颗粒的冷却过程是一个湿热传递过程 ,其冷却介 111 进入冷却器的物质 质一般为外界自然空气。当空气作为冷却介质进入冷 11. 1. 1 进入冷却器的颗粒饲料 G = G + G m 1 1 1 却器并通过高温高湿颗粒时 ,颗粒与空气之间进行湿 g 热交换 , 导致空气本身的湿含量和热量发生改变 , 颗 式中 : G1 ———进入冷却器颗粒饲料的重量 ,kg/ h G ———G 所含的绝干物质重量 ,k / h 粒所散发的热量和水分被空气吸收而排出机外 ,从而 g 1 g ( 达到冷却干燥的目的。 m 1 —进入冷却器颗粒饲料的含水率 小数 ,湿 ) 我国现在的冷却器形式多种多样 ,生产厂家也很 基 ; 111. 2 进入冷却器的冷却介质 多 , 但从冷却器目前使用的情况来看 , 大多数存在有