花与叶的述说.doc

花与叶的述说 ---忍冬不同部位绿原酸与黄酮含量的分析 陈经纶中学：孙琦、陈壁君 花与叶的述说 ----忍冬不同部位绿原酸与黄酮含量的分析 陈经纶中学：孙琦、陈壁君 摘要 忍冬为我国传统的中药药材，在临床医学应用广泛。其有效成分——绿原酸及其黄酮更具有广泛的医药价值。基于忍冬花的上述功效及其良好的经济前景，我们确定了研究忍冬花的有效成分绿原酸及黄酮的含量的课题。通过对比的方法，测定绿原酸与黄酮的含量，是忍冬花的药理分析的基础。忍冬花叶中所含有的相近或高于花 目 录 前言 研究背景 研究的提出 研究的目的和意义 研究的对象、方向和过程 研究对象：忍冬花的绿原酸和黄酮的成分分析 研究方向及过程： 1.1忍冬花绿原酸的含量 1.2忍冬花的黄酮的含量 2.1忍冬花与叶绿原酸的含量 2.2忍冬花与叶黄酮的含量 （三）具体实验操作 三、关于研究对象的分析 （一）忍冬花同一品种的花与叶绿原酸与黄酮成分分析 1.1不同时期叶子中绿原酸含量比较 1.2不同时期叶子中黄酮含量比较 2.1不同品种花绿原酸含量比较 2.2不同品种花黄酮含量比较 3.1花与最优叶绿原酸总含量比较 3.2花与最优叶黄酮含量比较 （二）误差分析 （三）分析的结果 四、研究思考 五、研究的收获与感受 六、创新点 七、参考文献 前言 忍冬花为我国传统的中药药材，在临床医学应用广泛。其有效成分——绿原酸及其黄酮更具有广泛的医药价值。本课题主要分析忍冬不同时期花和叶的绿原酸及黄酮的含量。 研究背景 金银花为忍冬科植物(Lonicera Japoneca Thumb)的干燥花蕾及初开的花，味甘、性寒、清热解毒、疏散风热，用于痈肿疔疮，外感风热，热毒血痢。金银花中含有木犀草素(lutcolin)及木犀草素-7-葡萄糖苷等多种黄酮类化合物以及异绿原酸、绿原酸(chlorogenic acid)等。现已证明绿原酸和异绿原酸是金银花的抗菌有效成分。 就绿原酸来说：有对透明质酸酶及-6-磷酸酶的抑制作用对自由基的清除及抗脂质过氧化作用作用保肝利胆作用抗菌、抗病毒及解痉等作用。它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如、花色素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。 基于忍冬花的上述功效及其良好的经济前景，我们确定了研究忍冬花的有效成分绿原酸及黄酮的含量的课题。通过对比的方法，测定绿原酸与黄酮的含量，是忍冬花的药理分析的基础（在本次研究中并不研究忍冬花的药理作用）。 研究的目的和意义 研究意在通过对比分析的方法，测定不同种类、相同种类的忍冬花与叶的绿原酸与黄酮含量，确定忍冬花采摘最佳时期及其最佳部位。为金银花药理成分的研究奠定基础（在本次研究中并不研究忍冬花的药理作用）。 另外，现在国内忍冬花供不应求、价格上升，市场价80-120元/公斤，并还有继续涨价的趋势。 通过本实验对忍冬叶绿原酸及黄酮的含量分析，对于探讨忍冬叶的药用价值、提高忍冬花绿原酸及黄酮的产量来缓解忍冬花供不应求的形势具有重要的意义。 研究的对象、方向和过程 研究对象：忍冬花的绿原酸和黄酮的成分分析 研究方向及过程： 1.1忍冬花绿原酸的含量 1.2忍冬花的黄酮的含量 2.1忍冬花与叶绿原酸的含量比较 2.2忍冬花与叶黄酮的含量比较 （三）具体实验操作 1.采集样品 （1）忍冬花与灰毡毛忍冬花的花和大中小三种规格（即三种时期）的叶子 2.采样样品 （1）取新鲜材料，每个样本取三次重复。 3.冷冻干燥 （1）将忍冬花中的自由水转化为结合水，低温冷冻至少一天。 （2）干燥，研磨成粉 称取干燥样本，保证每个重复样本的含量基本一致。 4.加入抽取液（0.1％甲酸70%乙醇）5ml （1）超声提取20分钟 （2）以12000rpm的速度离心10分钟 （3）取上层清夜，过滤到样品瓶里。 5.计算 计标含量=（浓度×抽取液体积）/质量 计标平均值=所有样品质量/样品数 6.绘制图表 （1）标记数据 （2）绘制标准曲线 （3）整理图表 见下方图1至6。 注： 忍冬花 灰毡毛忍冬花 结果与分析 （一）不同品种忍冬花的黄酮与绿原酸的成分分析 黄酮类化合物的光谱吸收有两个特征峰。一个是在250-280nm左右，一个是在330-350左右。绿原酸最大吸收峰是在325-327nm左右，并且在最大吸收峰左边有一个肩峰。 注：（1）时期1、2、3是按