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舅舅自己种的萝卜,味甜水多,农村人都爱这样吃!
舅舅舅舅自自己己种种的的萝萝 卜卜，，味味甜甜水水多多，，农农村村人人都都爱爱这这样样吃吃！！
昨天回老家，刚好赶上舅舅收萝 卜， 我们拿了好多。这种自家种的菜，大大小小的
都有，因为没有刻意分捡，我还专门拿了几个小不点点儿，觉得好玩呢。
萝 卜的品种有很多，最常见的有纯白色象牙萝 卜，红色胡萝 卜（还有紫色胡萝 卜和黄
色胡萝 卜），红皮白心的水萝 卜，绿皮红心的心里美萝 卜，还有这种上绿下白的萝
卜。我们当地把这种萝 卜叫白萝 卜，不知道最初的起源是因为什么。这里不考究它。
呵呵。
舅舅种的萝 卜特别好吃，生吃有甜味儿，水份含量也很大。老家人最爱吃的就是拌萝
卜丝，超简单超爽口，我今天也特别按这种简单方法做一个出来，真的很好吃，搭配
粥类或者肉菜，优其是美。用河南话说，真得劲儿！
材料：白萝 卜 香菜
调料：盐 醋 芝麻油
做法：
1、萝 卜去皮。
2、切成丝或者用刨丝器刨成丝。
3、加盐拌均匀，
4、加上香菜段。
5、加香油，
6、加醋，老家人通常不用白醋，我这里用的白醋。
7、拌均匀，
8、装盘上桌。
小贴士：
超级简单，吃起来脆脆爽爽的，很美的。微微的辛辣味儿一点儿也不影响整个菜的美
味。
本文作者：中国食佳肴
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