08工程部.ppt

工程部的重要作用 工程部是酒店硬件设备设施的保障职能部门，承担酒店设备设施的日常维修和保养工作，同时进行能源控制减少消耗，对提高酒店经济效益有极其重要的作用。工程部的好坏将直接影响酒店的经营。其影响有：1.服务质量 2.销售价格 3.工作质量和效率 4.安全性 5.酒店的声誉 6.经济效益 酒店高、低压配电系统 1、一个高压室（11面）、三个低压室（40面）和一个发电机房（1台）。 2、四台变压器和一台发电机： 一期两台（500KVA）主供主楼—1——8F用电； 二期一台（630KVA）主供西楼—1——7F用电； 三期一台（630KVA）主供东楼—1——7F用电。 一台发电机（500KVA）（备用电源）。 3、高压10KV双回路供电。 中央空调系统 1、三个空调机房（一、二、三期）；四台主机采用远大公司生产的“三效溴化锂直燃机组”（制冷、采暖、卫生热水）。 2、一期空调系统由两台85万大卡制冷机组，四台功率4KW*4冷却塔，216台风机盘管，8台新风机组组成。 3、二期空调系统由一台150万大卡制冷机组，两台11KW*2冷却塔，129台风机盘管，17台新风机组组成。 4、三期空调系统由一台100万大卡制冷机组，两台7.5KW*2冷却塔，160台风机盘管，12台新风机组组成。 酒店给、排水系统 1、给水系统：由市政自来水管网低区直供，高区接至酒店地下室水屯，通过水泵将水抽到八楼水箱，然后分配到各区域；温泉水 采用先进的变频供水控制系统，一般只供卫生热水。 2、排水系统：由雨水排水管网、污水排水管网组成。而污水排水管网在地下室汇合（11个污水泵池）通往各化粪池。化粪池共五个，前广场中部化粪池为主化粪池。 七、灯泡、日光灯管千万不能让易燃物靠近或用书籍、纸张、衣帽遮蔽光线。 八、若电线外皮破损或导电体露出易发生危险，务必换新或报修，绝不能继续使用。 九、电线断落，千万不可碰触。 十、发现电气设备异常，首先切断电源，并立即通知工程部报修。 十一、大功率电器设备必须由工程部负责（监督）接线，使用完毕必须及时通知工程部拆除。 酒店安全用电管理 一、各营业区域若需新增电气设备（1KW以上）如：电磁炉、电扒板、电炉、电烤箱等，要以书面形式通知工程部，工程部要及时指派专业技术人员现场勘查，制定方案，抓紧实施，以保证营业需求和安全用电； 冬季开大厅内电空调时容量5KW ，超过以上容量时需跟工程部协商解决方案；2、多功能厅：多功能厅外接电源最大容量为25KW，如：舞台灯光、演出公司自带音响设备等；3、彩虹厅：外接电源最大容量为5KW，如：舞台灯光、演出公司自带音响设备等； 4、西餐厅：有两路专用电缆：（1）餐厅内油烟罩下电气专用插排（三个），每个插排电源最大容量为3KW，如：电扒板、电炉、电磁炉等；（2）南边电气专用插排（一个），插排内每个插座电源最大容量为3KW，如：电热煲、电磁炉等； 5、七楼会议室：外接电源最大容量为5KW，如：舞台灯光、演出公司自带音响设备等；四、天月厅、多功能厅、彩虹厅、七楼会议室在有会议或演出等需用电接电源时，必须通知工程部，工程部及时派专业电工给予 安装或监督安装。（电源位置：天月厅在大门右侧边配电箱内，多功能厅在音响室旁边餐饮仓库内配电盘上，彩虹厅在音控室配电箱内，七楼会议室在七楼东边强电井内）。 施工现场安全 施工现场必须戴好安全帽和手电筒。 身穿长袖衣，脚穿硬底鞋。 通过门前过梁之前先确认上方是否有人工作， 并确认是否有物料掉落可能，同时提示上方工作人员要在此通过。 施工现场楼内有很多预留洞口和地板孔洞，通过时要仔细确认，以免发生意外。 在现场或通道行走要随时避让施工人员，以免被施工车辆、物料碰伤。 通过安全通道及走廊门时，要确认有人在门边或在梯上作业，以免推门将作业人员摔伤。 乘坐建筑外墙壁挂式电梯要站在栏杆里侧等候，进入电梯后，要先将楼层安全栏杆关闭，然后将电梯栅栏门关好。电梯在运行中，手及手指不要伸出钢丝网外边，以免出现意外。下电梯后必须将电梯和楼层安全栏杆关闭后再离去。 8、施工水、电、气等设施设备禁止动用，特别是施工配电的开关电闸禁止拉合，以免出现意外。 9、施工现场禁止吸烟或动用明火或高空投物。 * 工程部 工程部组成 （调度室） 电工班 空调班 综合维修班 调度室 位置：主楼地下室 电话：0371内线1797） 工作时间：24小时值班 主要职责：负责酒店设备运行和工程部日常工作安排，接收各部门维修通知等。例：高低压配电设备、中央空调、给排水设备、楼体照明系统等。 电工班 位置：主楼地下室 电话：0371-65