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植物育种学 A2 复习思考题 小麦育种 1.株型：植株的长势长相，广义的株型涉及株高，叶形，叶姿，叶片的分布，主茎和分蘖茎、穗子的长相 等等，甚至包括根的性状。狭义的株型指分蘖茎与主茎的夹角。 2.营养品质：指小麦籽粒中各种化学成分的含量及其组成，其中又主要指Pr 的含量和组成。 3.反映食品加工品质的主要指标有面筋含量和组成，淀粉的性质和α淀粉酶活性。 4.面筋是蛋白质与其他物质的复合物，其主要成份由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白构成。 5.α淀粉酶活性越低越好，与小麦的穗发芽性有关。 6.小麦的全生育期划分为出苗到拔节、拔节到抽穗、抽穗到成熟三个阶段。 7.生理小种：指在同一病原菌内，通过有性杂交、无性杂交、基因突变等原因不断分化出的形态相似，但 致病能力或毒性不同的类型。 1.我国小麦生产简况 小麦在我国是仅次于水稻的主要粮食作物，我国小麦栽培面积和总产世界首位，从 5~12 月均有小麦在播种，从4~9 月都有小麦在收获。 2.我国小麦育种概况①种植面积的扩大和单产的提高。这与采用优良品种和改进耕作栽培措施都有关系。 其中品种改良对总产的贡献较大②品种具有对病虫害及环境胁迫因素的抗耐性，使小麦总产保持稳定增 长。 3.我国小麦品种生态区划⑴北方冬麦区 （北部冬麦区，黄淮冬麦区）⑵南方半冬性和春性麦区（长江中下 游半春性麦区，四川盆地半春性麦区，云贵高原半春性麦区，华南山丘春麦区）⑶春麦区（东北平原春麦 区，北部春麦区，新疆冬春麦兼种区，青藏高原春麦区） 4.生态区划的意义①地区间引种调种的理论依据②育种单位所在地区制定育种目标的理论依据③为品种的 合理布局提供理论依据。 5.黄淮平原中熟冬麦区：黄淮平原类型，除胶东半岛外的山东省大部；江苏北部、安徽北部；河南中部、 北部；河北南部、山西南部；陕西中部（关中一带）；甘肃天水地区。品种特点：生育期220-250 天，冬性 —弱冬性；幼苗生长习性：匍匐，半匍匐；春化阶段发育时间较长；对光照反应中等到敏感，穗分化时间 较长；抗条锈、白粉、叶锈、赤霉病； 白粒，多硬质。 6.华北北部晚熟冬麦区：黄土高原类型，山东省的胶东半岛；河北中北部、山西中北部；陕西北部；天津、 北京；辽宁大连地区；甘肃东部。品种特点：生育期260-280 天；冬性、强冬性；幼苗生长习性：匍匐； 春化阶段发育时间更长，分蘖力强，穗多、小（多穗型）；对光照反应敏感，穗分化时间短；抗叶锈、条 锈、白粉病；白粒，多硬质。 7.小麦主要育种目标⑴高产①合理的产量结构 （各产量性状之间相互制约，应抓住制约产量水平提高的主 要矛盾。随着自然条件的差异，生产水平的改善，不断调整产量结构的组合方式）②合理株型。理想株型： 把涉及植株的形态特征和生理特性等优良性状都集中在一个植株上，使其获得最高的光能利用率，并能将 光合产物最大限度地输送到籽粒中，通过提高收获指数而提高籽粒产量③高光效。高产品种应具有：叶面 积指数大，光合机能保持时间长，较高的光合能力（强度），较低的呼吸消耗，收获指数高等特点④ “源、 流、库”源要足，库要大，流(运转)要畅，三者协调⑵稳产①抗寒性②抗倒伏性③抗病性④抗旱性⑤熟期 适当⑶优质①营养品质②加工品质 8.矮化的增产作用①植株重心降低，提高耐肥性提高抗倒伏性（稳产）②单位面积容纳更大的群体，增加 了密度，提高单位面积穗数（高产）③降低茎秆所占比重，从而提高收获指数（高产、高效）④提高施肥 和灌水的增产效应（高效） 9.高产品种的重要特征特性①生育前期，早生快发，建立较大的营养体，为生物产量打好基础②生育中期， 营养器官与产品器官健壮而协调生长，以积累大量的有机物质并形成具有足够数量的贮藏光合产物的器官 ③生育后期，功能叶片多，叶面积指数高，叶片不早衰。 10.对抗旱品种的一般要求①株型方面：分蘖能力强，生长繁茂，根系发达，茎秆细韧，植株较高，穗下节 间较长，叶片较窄长②生长发育方面：冬性强，但返青拔节早，抽穗、开花后灌浆快，后期落黄好，营养 物质向籽粒转移快③产量结构方面：成穗率高，穗小或中等而整齐，籽粒较小，腹沟浅，容重大④生理机 能方面：细胞小，气孔小，角质层发达，细胞质浓度高，细胞耐脱水。，保证有充足的有机物质向产品器 官运转。 11.小麦属内的分类 禾本科，小麦族，小麦亚族，小麦属，x ＝7 。按染色体的倍数性、染色体组将所有小 麦种归并为三个系统：一粒系的各个种称为二倍体(2n ＝2x ＝14)小麦;二粒系的各个种称为四倍体(2n ＝4x ＝28)小麦;普通系的各个种称为六倍体(2n ＝6x ＝42)小麦。 12.二倍体小麦种野生一粒小