高考生物大一轮复习 高考预测 第一部分 走近细胞及组成细胞的分子三 1.3 生命活动的主要承担者——蛋白质课时提升作业.docVIP

生命活动的主要承担者——蛋白质 (40分钟　100分) 一、选择题(共小题每小题分共分 1.下列有关氨基酸、肽链和蛋白质的叙述正确的是(　　) 都只含有、、、四种元素 遇双缩脲试剂都显紫色 都通过主动运输进入细胞 通常都含有羧基 2.(2017·渭南名校联考经测定某化合物含、、、、该化合物不可能具有的一项功能是(　　) 与抗原发生特异性结合 用于基因工程获得黏性末端 降低化学反应的活化能 细胞中新蛋白质合成的直接模板 3.(2017·南昌模拟下列不属于生物体内蛋白质功能的是　　　 A.构成细胞膜的主要成分之一 催化细胞内化学反应的酶 供给细胞代谢的主要能源物质 起免疫功能的抗体 郑州模拟如图为氨基酸分子的结构通式下列叙述正确的是(　　) A.结构④在生物体内远超过种 氨基酸脱水缩合产生水水中的氢来自②和③ 结构④中含有的氨基或羧基一般不参与脱水缩合 生物体内个氨基酸形成一条肽链需要种密码子 【方法技巧】构成生物体氨基酸的判断方法 (1)判断依据：氨基酸中氨基、羧基数目和连接位置。 (2)判断方法。 ①从数量上看，至少有一个—NH2和一个—COOH，如下不属于构成生物体内蛋白质的氨基酸： a.H2N—CH2—CH2OH缺乏羧基(—COOH)。 b.缺乏氨基。 ②从位置上看，必须有一个—NH2和一个—COOH连接在同一个碳原子上，如下不属于构成生物体内蛋白质的氨基酸： —COOH氨基和羧基不连接在同一个碳原子上。 5.亮氨酸的基为—缬氨酸的基为—它们缩合形成的二肽分子中、原子个数的比为　　　 A.11∶24　　　　　　　　∶18 C.11∶22 D.10∶22 【解析】选C。氨基酸结构通式可以用C2H4O2N—R表示，而脱水缩合形成二肽的过程中，失去了1分子的水，所以C原子的个数是11，H原子的个数是22，C项正确。 6.(2017·长沙模拟蛋白质是生命活动的体现者也是细胞内含量最多的有机物下列关于蛋白质的表述正确的是(　　) ①原核生物蛋白质的合成不需要核糖体 ②少数抗体不是蛋白质 ③所有的抗原都是蛋白质 ④部分激素是蛋白质 ⑤生物膜上的载体都是蛋白质且蛋白质的活性与空间结构也有关系 ⑥神经递质的成分都是蛋白质 ⑦所有的蛋白质都含 A.①②⑤ B.②③④⑤ C.④⑤ D.④⑤⑥⑦ 【解析】选C。原核生物的蛋白质也是在核糖体上合成的，①错误；所有的抗体都是蛋白质，②错误；不同的抗原成分不同，有的是蛋白质，有的不是蛋白质，③错误；部分激素是蛋白质，如胰岛素，④正确；生物膜上的载体都是蛋白质，且蛋白质的活性与空间结构也有关系，⑤正确；不同神经递质的成分不相同，很多都不是蛋白质，⑥错误；绝大多数的蛋白质都不含S，⑦错误。 【 (1)绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 (2)激素中有些是蛋白质，有些不是蛋白质。 (3)抗体和载体的本质都是蛋白质，但结构各不相同。 7.经测定某多肽链的分子式是其中含有一个二硫键—S—S—)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的苯丙氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、半胱氨酸。下列有关该多肽的叙述中正确的是　　　 A.该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸 该多肽中原子数和原子数分别是和 C.该多肽形成过程中至少需要种 D.该多肽在核糖体上形成过程中相对分子质量减少了 【解析】选D。根据题干信息可知，半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸的碳原子之和为3+4+3+6=16，与题目中该多肽链的分子式不符，A错误。根据该多肽链中碳原子、氮原子和硫原子的数目，可确定组成该多肽链的氨基酸应该为一个苯丙氨酸(C9H11O2N)、一个亮氨酸(C6H13O2N)、两个半胱氨酸(C3H7O2NS)，所以该多肽中H原子数为11+7+13+7-3×2-2=30，O原子数为2+2+2+2-3×1=5，B错误。该多肽由3种氨基酸组成，其形成过程中至少需要3种tRNA，C错误。该多肽在核糖体上形成过程中相对分子质量减少了18×3(形成肽键时脱水)+2(形成一个二硫键时脱下2个H)=56，D正确。 8.(2017·齐鲁名校联考蛋白质是生命活动的承担者下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是(　　) 氨基酸是组成蛋白质的基本单位每种氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基不同的氨基酸在于基的不同 胰岛素分子有、两条肽链链有个氨基酸链有个氨基酸胰岛素分子中肽键的数目是个 蛋白质种类繁多的原因之一是氨基酸互相结合的方式不同 有些蛋白质起信息传递作用能够调节机体的生命活动如胰岛素、雄性激素等 【易错提醒】多肽≠蛋白质 (1)多肽是在核糖体上经脱水缩合形成的，往往没有生物活性。 (2)蛋白质由一条或多条肽链通过一定化学键(如二硫键等)盘曲、折叠形成，具有复杂的空间