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美味的杨桃酿肉,这么做出来
美美味味的的杨杨桃桃酿酿肉肉，，这这么么做做出出来来
今天小编给大家介绍一道非常美味的杨桃酿肉的家常做法，杨桃有清热生 ，利水解
毒，下气和中，利尿通淋，生 消烦、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦
躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。杨桃
的好不只在于当水果食用，还可以当做清音利咽的药补，当然更可以做菜，好了废话
不多说了，接下来就让小编带着大家看看这道菜的具体做法。
一、具体材料：
1.主料：杨桃1个，猪肉馅100克
2.调料：食盐2克，姜少许，料酒3克，生抽3克，水淀粉5克
二、杨桃酿肉的具体做法：
1.准备好食材，肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀，静置入味
2.杨桃去掉角边硬皮，要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹，一个杨桃大概可
以切成7-8个杨桃夹
3.在杨桃夹中酿上入味的肉末，码放入盘中
4.放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可
三、家庭小贴士：
1、杨桃分两种，一种是酸杨桃，一种是甜的水果杨桃，其实做这道菜用酸杨桃做味
道更好，但现在城市里都找不到酸杨桃了，用水果杨桃做也是可以的；
2、用水果做菜，对大多数人的味觉都是挑战，味道肯定是比较独特的，建议先做一
个杨桃试试，以免浪费；
3、保持原汁原味的，蒸好就可以吃了，如果觉得味道太淡，可以再淋一个味汁，这
要看你自己喜欢什么口味了。
本文作者：欢乐大杂烩
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