年出栏5000头肉猪场生产工艺设计.doc

湖南生物机电职业技术学院 毕业设计 题目： 年出栏5000头肉猪场生产工艺设计 专 业 畜牧兽医 班 级 牧医12327 姓 名 周 浩 指导教师 邓 灶 福 2015年 月 日 题 目 年出栏5000头肉猪场生产工艺设计 学生姓名 周浩 专业班级 牧医12327 指导教师 邓灶福 题目类型 方案设计 题目来源 自选题目 课题目标： 通过毕业设计，使学生能深入了解肉猪养殖技术,养成规范的职业素养和认真严谨的工作态度。 课题任务： 根据所学知识对猪场养殖生产拟定出一种方案设计。 实施步骤和方法： 1.保证出栏量的主要生产指标; 2.猪场设计,场址选择情况； 3.饲养情况,转群方式,各类猪群存栏头数； 4.具体实施,建筑设置； 5.人员配备与投资和效益情况 湖南生物机电职业技术学院 毕业设计方案 题 目 年出栏5000肉猪场工艺生产设计 学生姓名 周浩 专业班级 牧医12327 指导教师 邓灶福 设计思路： 先从了解养猪行业具体状况开始，再结合相关技术知识，拟定猪场设计，人员合理分配，并与之实施具体情况。 技术线路： 了解猪场规模性质—保证出栏量的主要生产指标—猪场设计—场址选择—建筑设计—合适的饲养方式。 工具设备要求： 全套建筑设备与建筑材料、产房全套设备（食槽、水管、饮水器、产床、排风扇、水帘等）、配怀全套设备（输精管、限位栏、食槽饮水设备等）、后备、保育、育肥舍、人工站等。 技术规范： 猪舍操作流程管理规范 猪舍环境管理规范 备注： 毕业设计作品 年出栏5000肉猪场工艺生产设计 一 项目所在地的地域条件 场址的具体位置 慈利 地势、地形 场区地势较为平缓，有度的坡度，无断层。地下水位在6m以下，场址周围没有山口、峡谷（这样的地势不会在猪场上空形成空气涡流，因而猪场上空不会有污浊、潮湿的空气），场区避风向阳。 土质 场区的土壤含沙量在20%左右，透水性强，吸湿性小，土层分布均匀，抗压性强。 水源、水质 4.1 不同阶段猪每天的需水量 猪 别 饮水量（L/头.天） 总需水量(L/头.天) 种公猪 10 40 空怀母猪 10 20 妊娠母猪 12 25 哺乳母猪 20 40 断奶仔猪 2 5 生长育肥猪 6 20 后备猪 6 20 4.2 水源 水源主要包括自来水和地下水。本场建成后每天的需水量大约50—70 T。自来水的供给将占本场需水量得70%。场区门口会建一座水塔，用以对输来 的自来水进行提压。通往养殖场的输水管道有两套，输水管的口径为30cm。同时本场还会建一座储水量300—400m3的储水窖，所储备的水一般用3—5d（防止突发停水停电），夏天一般3天更换一次，冬天一般一周更换一次。由于地下水需进行检验、消毒、净化，工作量大，技术要求高，所以饮用水主要用自来水，地下水以冲洗粪便为主，共饮用为辅。 4.3 水质 不论是自来水还是地下水，水质的要求都是：大肠杆菌数成年猪不超过10个/100ml，幼猪不超过1个/100ml。水质的毒力检查指标包括：氟化物，氰化物，汞，铅，硝酸盐等的含量。 交通 本场距离312国道4km，交通便利，由312国道通往本场的道路宽4m，路基坚实，无断层，路面坡度为15度。 电力供应 本场的供电主要用于饲料加工，通风换气，照明，供水及其他用，一般需电量为30—50kw/d。 通往本场的电网要求不能与其他电网串联（串联电网的电阻会增大，并且电压不稳定，会影响场区的正常生产） 7．通讯 在信息化飞速发展的今天，猪场的信息化管理必不可少。猪场的通讯建设包括：基本通讯和网络通讯。网络通讯建设是重点。主要指在2015年建场投产后，建成一个猪场信息化管理中心和一个产业化管理中心。 二 项目技术经济目标 1. 繁殖指标 妊娠期 144d 哺乳期成活率 90% 哺乳期 28d 断奶期成活率 95% 保育期