生物化学第10章酶的的作用机制和酶的调节.ppt

第10章 酶的作用机制和酶的调节;一、酶的活性部位;酶活性部位的特点Ⅰ;胰凝乳蛋白酶活性部位的结构;酶活性部位的特点Ⅱ;研究酶活性部位的方法;酶分子侧链基团的化学修饰法;非特异性共价修饰;特异性共价修饰;DFP修饰酶的Ser残基的反应 ;几种丝氨酸蛋白酶活性部位的氨基酸序列;亲和标记法;TPCK对胰凝乳蛋白酶的亲和标记;TPE和TPCK的结构;动力学参数测定法;X射线晶体结构分析法;定点突变法;三、影响酶催化效率的有关因素 ;底物和酶的邻近效应与定向效应;底物的形变和诱导契合;酸碱催化;一些氨基酸残基的广义酸碱形式;共价催化;金属离子催化;活性部位微环境的影响;四、酶催化反应机制的实例 ;溶菌酶;细菌细胞壁多糖;溶菌酶的一级结构;溶菌酶催化反应的特异性;溶菌酶催化水解的糖苷键;溶菌酶的有效底物;溶菌酶活性部位的催化位点;吡喃糖环的椅式和船式构象;溶菌酶底物的半椅式构象;溶菌酶活性部位的催化位点;糖苷键的断裂位点;溶菌酶的催化基团;溶菌酶的催化机制;丝氨酸蛋白酶;消化作用的丝氨酸蛋白酶 ;三种消化蛋白酶的一级结构比较;胰凝乳蛋白酶的三维结构;胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶的底物结合口袋;胰凝乳蛋白酶与eglin C的结合 ;人工底物;研究胰凝乳蛋白酶的人工底物;胰凝乳蛋白酶催化机制的动力学研究 ;胰凝乳蛋白酶同底物反应的动力学曲线 ;酰基－酶中间物的迅速形成后缓慢释放产物;胰凝乳蛋白酶的催化三联体 ;胰凝乳蛋白酶中催化三联体的作用 ;His57的互变异构;胰凝乳蛋白酶的催化机制Ⅰ;胰凝乳蛋白酶的催化机制Ⅱ;五、酶活性的调节控制;别构调控;天冬氨酸转氨甲酰酶;ATCase催化的反应式;ATP和CTP对ATCase活性的影响曲线;脱敏反应;p-羟汞苯甲酸对巯基的修饰;ATCase的亚基分离;ATCase的沉降速率模式;ATCase的亚基组成;ATCase是别构酶的模式对象;ATCase的三维结构;ATCase的亚基结合方式;ATCase的亚基结合方式;ATCase半分子的三维结构;ATCase的过渡态底物及竞争性抑制剂;PALA结合在ATCase催化部位上的方式;酶与底物结合后的构象变化;酶与底物结合后的构象变化;硝基甲烷修饰ATCase;底物结合到ATCase上引起高度协同的别构转变;琥珀酸与杂交酶结合后硝基Tyr吸收光谱的变化;别构剂对酶构象的影响;ATP和CTP与酶结合后酶的构象及硝基Tyr吸收光谱的变化;酶原的激活;酶原或蛋白质前体激活举例;胰凝乳蛋白酶原的激活;胰凝乳蛋白酶原的激活;胃蛋白酶原的激活;胰蛋白酶原的激活;胰蛋白酶原的激活 ;胰蛋白酶对各种胰脏蛋白酶原的激活作用;生理止血过程Ⅰ;生理止血过程Ⅱ;凝血机制;凝血因子;因子X激活的两种途径;内源性途径;外源性途径;可逆的共价修饰;酶修饰反应的例子;酶修饰反应的例子;蛋白质的磷酸化;蛋白质的可逆磷酸化反应;蛋白激酶对底物序列的要求;蛋白激酶;蛋白激酶的分类;几种重要的蛋白激酶;蛋白激酶A的带状结构图;蛋白激酶C;磷酸化酶激酶;PhK的亚基组成和调控;蛋白酪氨酸激酶;六、同工酶;乳酸脱氢酶催化的反应;乳酸脱氢酶同工酶;乳酸脱氢酶同工酶酶谱;同工酶存在的意义