氮磷钾肥施用量和其配比对小麦品质的影响.pdfVIP

38 4 河南 农业 大学 学 报 Vol . 38 No. 4 2004 12 Journal of Henan Agricultural University Dec. 2004 : 1000- 2340 2004) 04- 0374- 05 1 1 2 赵会杰, 薛延丰, 徐立新 1. 河南农业大学农学院, 河南郑州450002; 2. 河南省种子管理站, 河南郑州450002) : 以豫麦34 号和郑州9023 为材料, 研究了氮磷钾施 量及其配比对小麦营养品质和加工品质的影响. 结果表明, 在0 ~ 300 kghm- 2的范围内, 随着施氮量的增加, 子粒蛋白质赖氨酸含量提高; 在 0~ 150 kghm- 2 的范围内, 随着磷和钾的 量增加, 也可使蛋白质赖氨酸