怀牛膝产地加工炮制研究概况.pdf

2003年7月第5卷第7期 中药辩常写信毫 中药科技 July2003，V01．5，No．7 Research＆Information0nTraditionalChineseMedicine 怀牛膝产地加工炮制研究概况 陈红张振凌 (河南中医学院药学院郑州450008) 浸入药。欲下行则生用，滋补则焙用，或酒拌蒸过 牛膝，又称怀牛膝，系苋科植物牛膝Chyrabthes bidentata 用”：《本草通玄》也有“欲下行则生用，滋补则酒 BL．的干燥根，始载于《神农本草经》，是 一味常用的活血化瘀药。近年来关于牛膝的研究日 炒”；清《本草述钩元》也有“行血，生用。入滋补 渐深入，尤其是对其加工炮制的研究也多有报道， 药，酒拌蒸过用”的说明。“所主之病，大抵得酒则 现对其分析综述如下。 能补肝肾，生则能去恶血”是清代对牛膝酒制炮制 1牛膝炮制的历史沿革 作用的共同认识。《握灵本草》、《嵩崖尊生全书》、 1．1炮制记载始见于南北朝刘宋时代《雷公炮炙论》 《本草必用》《本草辑要》、《外科证治全生集》等均 “凡使，去头并尘土了，用黄精自然汁浸一宿，漉 有记载。《本草分经》认为“酒浸蒸，则甘酸而温， 出，细判，焙干用之”。至唐代孙思邈《各急千金要 益肝肾强筋骨”。《得配本草》还有“下行生用，滋 方》中有取“汁”、“拍碎用之”、“切作细段”等， 补焙用。或黄精汁浸酒拌蒸数十次用。破血敷金疮， 《外台秘要》则“咀，曝令极干”后用。宋代炮制 生用，引火下趋，童便炒。引诸药至膝盖，生熟俱 方法较多，《博济方》要求牛膝“去芦”，“用酱水浸 可用”的总结。目前认为牛膝生品长于活血祛瘀， 一宿时以无灰酒煮五伏以来，却晒干用”，另有将牛 引血下行；酒炙后增强活血祛瘀，通经止痛的作用i 膝切作细段，酒浸三日后熬膏使用。王怀隐等著《太 盐炙后能引药入肾，增强补肝。肾，强筋骨的作用“J。 平圣惠方》中新增加了“烧为灰”，“去苗，烧灰”， 2产地加工、炮制生产概况 “去苗，微炙”，生地黄汁浸的方法；《普济本事方》 牛膝在冬季11～12月间地上部分枯萎时采挖， 载有：“洗净判焙酒浸一宿再焙”，《传信适用方》则 将收获的植物药材剪短芦头，去除须根，扎成把， 要求更具体：“用无灰酒浸，夏月七日冬月十四日， 倒置沾冷水后，硫磺熏，取出后分等(头肥，二肥， 如要急用，将慢火量煮”。《太平惠民和剂局方》中 平条，杂条)，扎成把，修剪，晒干。将其按头朝外， J。硫 有“用酒浸蒸过使”；《校注妇人良方》中有“酒拌 尾朝里堆成圆垛，堆放20～30天分等级装箱9 炒”；《扁鹊心书》载有“盐水炒”，“酒洗”的制法。 磺熏的方法是传统方法，加工后药材色泽好，平直， 元代仍沿用酒制方法，《世医得效方》新增“茶水 柔润而且易于贮藏。目前药典未予以收载，有的地 炒”，《瑞竹堂经验方》也有“焙”法的记载。《汤液 方也不用这种传统的方法加工，而是直接晒干或晾 本草》中有“酒浸，另捣”。明代《普济方》除沿用 干，但药材色泽欠佳，弯曲，质地硬，且易霉变， 前代酒浸熬膏、温酒浸、酒浸焙、酒浸蒸等制法外， 难贮存。有报道硫磺熏后药材中二氧化硫含量是直 又增加了“拣芦头并细梢只取中间粗者折作半