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* 小品欣赏 第二章二节 消化和吸收 任务一:什么叫消化,阅读P26第一自然段,理解消化的定义 消化:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程 消化系统 消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺、肝、胰 任务二:消化系统的组成,阅读P26第二自然段,说出消化系统组成 消化道壁内的小腺体 (胃腺、肠腺) 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 口 咽:是食物和呼吸的共同通道。 食道:能蠕动,食物进入胃的通道。 胃:通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合。 小肠:通过蠕动促进消化,吸收 营养物质,并将剩余物推入大肠。 大肠:通过蠕动将食物残渣推向肛门。 肛门:排便的出口。 口:牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物。 任务三:消化系统的各部分功能观察P29图,指出在身体的位置 唾液腺:分泌唾液。唾液中的唾液淀粉酶,可初步消化淀粉。 酶 胃腺:分泌胃液,胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。 肝脏:分泌胆汁,储藏在胆囊中,经导管流入十二指肠。胆汁中没有消化酶,但可使脂肪变成微小的颗粒,起到促进脂肪分解的作用。 肝脏 胆囊 胰腺:分泌胰液,胰液中含有 消化糖类、脂肪和蛋白质的酶, 胰液通过导管流入十二指肠。 消化腺 消化液 流入 作 用 唾液腺 胃 腺 肝 脏 胰 腺 肠 腺 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 唾 液 口腔 初步消化淀粉 胃 液 胃 初步消化蛋白质 胆 汁 小肠 小肠 小肠 溶解脂肪 胰 液 肠 液 消化糖类、蛋白质、脂肪 淀粉 蛋白质 脂肪 食物 葡萄糖 甘油 脂肪酸 氨基酸 任务四:营养物质的消化过程 阅读P26第三自然段至P30第一自然段,叙述食物的消化过程。 三大营养物质的消化过程 ①淀粉的消化: 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化: 蛋白质 初步消化产物 氨基酸 ③脂肪的消化: 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 唾液淀粉酶 口腔 肠液、胰液中的酶 小肠 胃蛋白酶 胃 小肠 肠液、胰液中的酶 胆汁 小肠 小肠 肠液、胰液中的酶 分析消化的主要场所 任务五:营养物质的吸收过程 吸收:小分子的营养物质通过消化道壁进入血液的过程叫做吸收。 哪些营养物质可以直接吸收? 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 小肠内表面的环形突起称为皱襞,皱襞表面的许多绒毛状突起称为小肠绒毛,大大增加了小肠的内表面积。 大肠内表面只有皱襞,没有绒毛。 资料分析 许多皱襞和绒毛 (加大了表面积) 小肠壁只有一层很薄的上皮细胞 小肠绒毛中有毛细血管 小肠适于消化吸收的结构特点: 小肠(长)5-6米; 皱襞和绒毛(大)大增加了小肠内表面积; 小肠中有(多)种消化液; 小肠中有丰富的毛细血管,小肠绒毛壁和毛细血管壁都很(薄),只有一层上皮细胞构成,有利于营养物质吸收。 可概括为哪四个字:_、_、_、_。 结论:小肠是营养物质消化和吸收的主要场所
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