七年级生物下册 9.3 膳食指南与食品安全同步练习 （新版）苏教版.docVIP

第三节 膳食指南与食品安全 选择题 B C、 D、 2、小强上课突然大汗淋漓，头晕眼花，可能的原因是（ ） A、没吃早饭，出现低血糖现象 B、天气太热 C、没写完作业，所以老师批评 D、上课想睡觉 3、有关合理营养的叙述中，下列错误的是（ ） A、食物多样，谷类为主 B、吃清淡少盐的食物 C、喜欢的就多吃点，不喜欢的就少吃点 D、合理膳食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食 4、小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（ ） A、牛奶、鸡蛋、馒头 B、饼干、饮料、方便面 C、肉丝面、水果、蔬菜 D、稀饭、鸡腿、油条 5、合理膳食是指（ ） A、多吃肉蛋奶 B、多吃蔬菜水果 C、多吃主食 D、各种营养物质比例适合，搭配合理的膳食 6、偏食的危害是（ ） A、得不到充足的营养成分 B、得不到全面的营养成分 C、得不到合理的营养成分 D、以上都对 7、常说吃五谷杂粮有助于健康是因为（ ） A、营养全面，为人类提供全面营养 B、能治百病 C、容易消化、吸收 D、色香味美 8、买回来的蔬菜，用水泡洗的目的是（ ） A、使蔬菜更新鲜 B、除去蔬菜表面残留的农药 C、使蔬菜重量增加 D、炒熟后汤质多 9、食物安全应考虑的问题包括（ ） ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐的含量 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素的种类 ⑥食物含能量的高低 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质 A、①③⑤⑦ B、②④⑥⑧ C、①②④⑧ D、③⑤⑥⑦ 10、为了使孩子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（ ） A、少吃油炸的食物 B、多吃蔬菜和水果 C、每天早餐喝一袋奶 D、多吃精制面粉、大米 二、填空题 1.《中国居民膳食指南》建议：食物多样， 为主；多吃蔬菜 、水果和薯类；常吃 、 和其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； 食量与 要平衡，保持适宜 ；吃 的膳食；如果饮酒，应 ；吃清洁卫生、不变质的食物。 2.青少年正处于旺盛的生长发育期，需要食用足够的 以维持各项生命活动所需要的能量，食用适量的 以满足人体骨骼、肌肉等生长发育，还应食用一定的含 、 和 的食物，以保证人体各项生命活动的进行。 3.一天三餐，两餐的时间间隔为 小时。科学论证，早餐约占一天热能的 ﹪，午餐约占 ﹪，晚餐约占 ﹪。不吃早餐或不定时吃早餐对人体健康是 的。 4.依右图（膳食宝塔）分析： (1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。 (2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。 (3)青少年每天应比成年人多摄取含_______较多的食物，即金字塔第______、______层的食物。 (4)李爷爷近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第_______层的食物，适当多吃第______层的食物。 5.某成人的膳食情况是身体摄入的总能量小于身体消耗的总能量，则他的身体会 。 6.若蔬菜和水果都喷洒过农药我们在使用前首先应_________。 7.为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，必须???????? 。 参考答案： 选择题 C 2、A 3、C 4、C 5、D 6、D 7、A 8、B 9、C 10、D 二、填空题 1.谷类 体力 体重 清淡少盐 限量 奶类 豆类 2.糖类 蛋白质 无机盐 维生素 纤维素 3. 4~6 30 40 30 有害 4.（1）谷类 （2）油脂类 （3）蛋白质 三 四（4）五 二 5.变瘦 6.洗净 7.合理膳食 4