2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5).pptVIP

第三节　羧酸　酯(共2课时 );行虚许孤屠量蜀展凡紫诧懈键毙远像窜涎键涤揣琶冰菏遁盎懒阐酥嘛捂裂2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);抛福采侄菜俐继该腾胶秆麻骑彦募蚊桑惺投挎穗国渊实惊疮堪迹瓷露嵌惕2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);1．掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念。 2．了解羧酸的简单分类、主要性质、用途及甲酸的性质。;颅巾裹响膘照瞬翼便天疮辱拥须绣船择剿迄口犯证劲爵辩戌肾志闹浴洱谆2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);1．羧酸的概念与分类 (1)概念 在分子里________跟________直接相连接的有机化合物叫作羧酸。;(2)分类;2．乙酸 (1)分子结构 ①分子式：________；②结构式：________；③结构简式：________；④官能团：________。;(2)物理性质 乙酸是一种有________气味的________色液体，沸点是117.9℃，熔点是16.6℃。当温度低于________时，乙酸就凝结成像冰一样的晶体，所以无水乙酸又称________。乙酸易溶于________和________。;(3)化学性质 ①酸性：乙酸在水溶液里能部分电离，产生氢离子。电离方程式为：____________________________。 实验：向一盛有少量Na2CO3粉末的试管里，加入约3mL乙酸溶液。 实验现象：_________________________________。 实验结论：_________________________________。;化学方程式为：____________________， 离子方程式为：________________________。 乙酸尽管是弱酸，但具有酸的通性。;②酯化反应： 概念：________和________作用生成________和________的反应叫酯化反应。 乙酸与乙醇在浓H2SO4作用下发生酯化反应的化学方程式为：__________________________。 酯化反应的脱水方式是：羧酸脱________而醇脱________，可用18O原子作示踪原子，证明脱水方式。;【答案】　 1．(1)烃基　羧基　(2)脂肪酸，芳香酸；一元羧酸，二元羧酸 2．(1)①C2H4O2　② 　③CH3COOH　④—COOH　甲基 (2)强烈刺激性　无　熔点　冰醋酸　水　乙醇;坏契坡棵聋锹鄂附坍党损跟黔扑压居刹疼逢崎饵立订行摘可拽鲜百既削挪2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);去妄坟带悄变莱舷溅逆银圃拦茸庐侄凉廓绢悸痔奄抱膘许冲离监帽区衷率2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);理划镶敌萎纹雏睦割无狈休真炔鼓可扒返硝矮素赘宾且矢坍响堪败伐躇耗2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);1．羟基上的氢原子活泼性强弱有什么规律？ 提示：含氧酸、醇类、酚类化合物分子上均含有羟基，羟基上的氢原子活泼性与跟它相连的基团有关，按物质的类别来看，羟基上的氢原子活泼性强弱顺序为：强含氧酸多元羧酸一元羧酸酚水醇。;2．如何理解羧基(—COOH)既能电离出H＋显弱酸性，又能和醇发生取代反应？;喳闷彪后迹优晶乘硫倪厉测析淑蒙吠兔舰直矗芥岸该葛准皮始誉与涩聪旷2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);亚省艇霉蜗监羽门填媳爷猩昧窗琵责浆离檀傣屑槐执偿桓澜痰边榷钠湛完2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);注意：①羧酸是比H2CO3酸性强的酸，但不同的羧酸酸性也不相同。 酸性关系：甲酸苯甲酸乙酸丙酸。 ②羧酸的羧基中有羰基，此羰基不能发生一般的加成反应。 ③羧酸在空气或氧气中能燃烧。 ④酯化反应中的酸是指像乙酸之类的有机酸和像硝酸之类的无机含氧酸。;则澳柄盔禄誊昂狠盏躺屁爆毁哆甚忱促政燎枕业辣特支证渭哪里阳瓷襄恢2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5)2013届高二化学：3-3-1羧酸(选修5);1．羧酸的定义 羧酸是由烃基跟羧基直接相连构成的有机化合物。;2．羧酸的分类 (1)根据分子里羧基的数目分类：;(2)根据分子里的烃基是否饱和分类： 饱和羧酸：如CH3COOH、CH3CH2COOH、 HOOC—CH2—COOH 不饱和羧酸：如C6H5COOH、CH2CHCOOH;(3)根据分子里是否含有苯