考点14__三大营养物质代谢.pptVIP

考点14 人和动物三大营养物质的代谢;动物的新陈代谢与植物的新陈代谢的不同:;糖类代谢与人体健康;脂质代谢与人体健康;脂质代谢与人体健康;蛋白质代谢与人体健康;+;谷丙转氨酶 (GPT);脱氨基作用：;氨基转换作用\脱氨基作用;非必需氨基酸：;⑴营养不良;⑵为什么人体每天都必须足够量的蛋白质？ ①蛋白质在人体内不能贮存 ②必需氨基酸在体内不能合成 ⑶为什么食用动物性蛋白比植物性蛋白好？ ⑷、为什么以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高对摄入蛋白质的利用率？;三大营养物质代谢的比较;三大营养物质代谢的比较;三大营养物质代谢的关系;2、转化条件;肝脏的功能;食物;1、人吃下葡萄糖变成血糖、吃进的蛋白质变成血液中的蛋白质，这两个过程分别属于：( ) A、消化和吸收 B、吸收和同化 C、同化和异化 D、吸收和异化 ;3.人类代谢过程的叙述中，哪些是正确的: ( ) ①一切营养物质都要经过消化，才能吸收 ②营养物质都要经过内环境，才能被身体各细胞获得 ③蛋白质不能都由糖和脂肪转化而来，因此每天都需要补充 ④营养物质都直接吸收进入血液循环系统 ⑤细胞内合成代谢永远大于分解代谢，否则无法生活 ⑥代谢产物排出途径只有排尿 ⑦三大有机物的代谢产物都是水、二氧化碳和尿素 A.①②⑦ B.②③ C.③④ D.④⑤⑥ ;4．口腔上皮细胞所处的细胞外液是指( ) A．淋巴液 B.组织液 C.血浆 D.唾液;6．脂肪肝是一种比较常见的疾病。不属于其致病 原因的是: A．脂肪摄入量过高 B．脂蛋白摄入量不足 C．脂蛋白合成受阻 D．磷脂合成受阻 7．糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可出 现的是： ①可在体内储存 ②在体内可相互转化 ③分解后能释放能量 ④能生成水、CO2和尿素 A．①③ B．②③ C．③④ D．①④ ;8．葡萄糖经小肠粘膜上皮进入毛细血管，需透过的磷脂分子层数是： A．4层 B．6层 C．8层 D．10层 9．动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是: A．甲种氨基酸是必需氧某酸 B．甲种氨基酸是非必需氨基酸 C．乙种氨基酸是必需氨基酸 D．乙种氨基酸是非必需氨基酸 ;肝糖元;肝糖元