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微生物遗传育种知识点第一章绪论第一节工业微生物菌种定义：利用微生物特定代谢过程，规模化加工或转化特定底物或环境物料的微生物菌株。意义：工业微生物学的核心研究内容；好的菌种，可以带动一个产业；是研究生命现象的重要模式生物。第二节微生物育种的遗传学基础1、遗传：指亲代的性状在子代表现的现象。2、变异：指同种生物世代之间或同代不同个体之间的性状的差异。3、遗传与变异是生物界的共同特征，它们之间是辩证统一的。2.1经典遗传学简述一、分离定律1、概念：（1）基因型：生物体全部遗传因子的总称。（2）表型：生物体表现出来的性状的总和。（3）杂交、亲本(P)、子一代(F1)、子二代(F2)、相对性状、显性、隐性。2、Mendel：单因子杂交实验。3、分离定律内容：控制一对相对性状的等位基因在形成配子时彼此分离，每个配子只能获得一个等位基因。4、分离定律的染色体基础：位于同源染色体上的一对等位基因在减数分裂时随同源染色体分离而发生分离。二、自由组合定律----遗传学第二定律1、两对因子的杂交实验，当考察性状为n成对因子：基因型：3n种，分布为（1：2：1）n的展开，表现型：2n种，分布为（3：1）n的展开。2、一个基因的等位基因的分离独立于其它基因的等位基因的分离，不同对的因子在形成配子时自由组合。3、染色体基础：非等位基因位于不同的染色体上，在减数分裂时独立分离，自由组合。三、连锁与交换定律1、连锁：位于同一染色体上的基因伴同遗传的现象。交换：由于同源染色体相互之间发生交换而使原来在同一染色体上的基因不再伴同遗传的现象。2、染色体基础：连锁：受考察两基因间未发生断裂再接；交换：受考察两基因间发生了断裂再接。3、生物学意义：（1）连锁：保持物种遗传稳定性；交换：造成生物的多样性，通过自然选择而使强者生存。（2）微生物中：连锁可保持高产菌种的稳定性，交换有利于高产菌种的选育。（3）生产菌株：多利用无性繁殖而扩大培养，避免交换的发生。2.2遗传的物质基础一、遗传物质化学本质的确证1、肺炎链球菌转化实验：体内转化实验－DNA是遗传物质的证明。转化：一个品系的生物吸收了来自另一品系生物的遗传物质，从而获得后一品系的某些遗传性状的现象。2、噬菌体感染实验，结论：DNA是遗传物质。3、病毒的拆分和重建实验，结论：HR病毒的遗传物质是RNA。结论：生物的遗传物质的化学本质是核酸，在绝大多数生物中是DNA，在少数病毒中是RNA。二、染色体存在于真核生物细胞核内，由DNA、蛋白质及少量RNA组成的嗜碱性丝状或杆状小体。1、化学组成：1/3DNA，1/3组蛋白，1/3非组蛋白及少量RNA和磷脂。（1）DNA：携带传递遗传信息，染色体的功能体现者；（2）组蛋白：染色体中与DNA联结的碱性蛋白质，是染色体主要的结构蛋白。近乎所有的染色体中都含有5种组蛋白，除H1外，无种或组织特异性。（3）非组蛋白：染色体中除组蛋白外的其他蛋白，其种类比组蛋白复杂得多，具种和组织特异性。2、染色体的结构：染色体基本结构单位为核小体，核小体连接成染色质丝，经卷曲形成螺线管，（中期）后者进一步卷曲成超粗纤维，再进一步浓缩即为染色体。高度浓缩的染色体长度只有DNA双螺旋的1/104左右。3、染色体的特点：（1）各条染色体的长度、着丝粒位置，随体及次级溢痕数目、大小、位置各不相同；（2）不同生物染色体数目不同；（3）细菌等原核生物细胞中不存在形态与结构上的染色体，只有DNA长链分三、DNA（ATGC）,双螺旋线性结构。1、线性的碱基序列提供了真实的遗传信息；DNA互补结构使得细胞分裂过程中的精确复制和传递。2、微生物遗传物质存在状态。真核生物：（1）染色体DNA（2）染色体外DNA----质粒DNA及细胞器DNA、部分生物染色体DNA。原核生物：（1）染色体DNA（2）质粒DNA四、基因1、孟德尔“遗传因子”——生物性状遗传的符号。2、基因——位于染色体上的遗传功能单位。（1）等位基因：一对同源染色体同一基因座上的一对基因。等位基因之间存在相互作用——显隐性关系。一个二倍体细胞中等位基因的关系：（1）完全显性：一个等位基因的功能已足够使某个性状表现。（2）不完全显性：当性状的表现对等位基因的功能有数量上的要求。（3）共显性：杂合子同时表现出双亲的特性。（2）野生型和突变型。①野生型。②突变型最常见的是等位基因丧失功能，野生型对突变型而言是显性的。特殊情况：突变型等位基因是获得功能型，产生的蛋白赋予生物体以新的性状，突变型是显性的。（3）非等位基因。①非等位基因：位于同一染色体的不同基因座，或位于不同染色体上的基因。②非等位基因之间也存在相互作用。3.顺反子——一个基因一条多肽。顺反子概念把基因具体化为DNA分子的一段序列负责传递遗传信息决定一条多肽链的完整的功能单位又是可分的，组成顺反子的核苷