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2.1食物中的营养物质
1. 过度肥胖的脂肪组织中,占细胞鲜重50%以上的物质是 ( )
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水
2.下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是 ( )
①糖类?? ②脂肪?? ③蛋白质?? ④水??? ⑤无机盐
A.①③⑤ ??B.①②④ ??? C.①②③? ? D.①②⑤
3.供给人体生理活动所需能量的主要物质是 ( )
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
4. 小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花,可能的原因是(? )A.没吃早饭,出现低血糖现象????? B.天气太热没写完作业,怕老师批评??????上课想睡觉李大爷的身体状况一直不太好,但工作又比较紧张,请你利用所学的知识,根据下表A、B、C、D、E?5种食物(各100克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划.[注(1)、(2)、(3)只填序号]
食物 糖类(克) 脂肪(克) 蛋白质(克) 维生素A(毫克) 维生素C(毫克) 维生素D(毫克) A 0.4 90 6 4 7 40 B 48.2 7 38 40 12 0 C 8.8 9.5 65 7 10 14 D 76.8 0.6 7.7 0 0 0 E 18 2 6 3 220 0 (1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物
?(2)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应多吃食物
?(3)有时他晚上看不清东西,建议他应多吃食物
?(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物,将易患
?
3
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