肯德基肯德基不会自己养鸡.PDF

C02 生活·备忘 2013年3月29日 星期五 责编 蒋林 视觉 庞锦春 责校 张星 肯德基肯德基：：不会自己养鸡不会自己养鸡 源自一条龙养殖模式的鸡肉供应量明年有望超过六成源自一条龙养殖模式的鸡肉供应量明年有望超过六成 深圳晚报记者 卢舒倩 昨日，肯德基在上海举行 新闻发布会，宣布与全国最大肉 鸡养殖企业圣农就最新开发的浦城 虽然该模 项目签署鸡肉采购意向书。投产后的浦 式在国内白羽鸡 城项目预计一期产能为1.2亿羽，最高产能将 养殖行业中占了九成，但被业 达到2.5亿羽。这意味着届时圣农的总产能将 内认为存在不可控的安全风 突破5亿羽鸡。到2014年底，肯德基源自一条 险。 龙养殖模式的鸡肉采购量有望超过六成。 肯德基表示，今后将大力 牵手全国最大肉鸡养殖企业 扶持一条龙养殖模式。除了圣农以外，还与9家鸡 “我们并没有意 肉供应商在自养一条龙模式方面有着不同程度的合作。 据悉，全国最大肉鸡养殖企业圣农目前已 愿进入养鸡行业”。 经是肯德基最大的鸡肉供应商，新项目投产 未来一年，其中3~5家供应商将有新的一条龙项 面对“如何确保鸡 后，占比将进一步提高。 目投产，肯德基将增加其采购量。预计2014年底， 一条龙模式供给肯德基的鸡肉占比将提升至六成 肉原料安全”，百胜中国 百胜中国CEO苏敬轼介绍，“养殖场的规 以上。 CEO苏敬轼昨日明确 模、设备、养殖环境和人员素质等条件决定了其 对于外界担心是否会因此增加采购成本导 回应“不会自己养鸡”， 风险高低。做到集约化一条龙养殖，养殖场必须