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浅议中职化学实验教学中学习兴趣培养
浅议中职化学实验教学中学习兴趣培养摘要:近年来中职学生普遍存在知识基础差、不爱学习理论课、化学实验课学习兴趣低的现象。针对这种状况,结合自己在化学实验课的教学体验,提出四点体验以提高中职学生对化学实验课的学习兴趣。这四点体验是①联系实际、贴近生活;②巧用颜色、吸引关注;③尊重规律、突出安全;④解读热点、学以致用。
关键词:中职学生 化学实验 学习兴趣
随着适龄生源的自然减少,现在中职学生的学习兴趣加速下滑。通常认为,职校生普遍知识基础差,不爱学习理论课,爱动手操作【1】。其实这种认识很不全面,更加贴近实际的情况是学生喜欢无拘无束的动手操作,化学实验因其涉及易燃、易爆、腐蚀性的危险物品,以及玻璃、电器等,具有一定的危险性,必需遵守很多安全的条条框框,所以学生通常敬而远之。
如果中职学校的化学实验也像初中化学实验那样教学,学生就会觉得非常枯燥,毫无兴趣而言。这其中的原因我们需好好分析一下,只有充分理解我们的教育对象,才能做到因材施教。中职学校学生的学习积极性不高,抱着得过且过的心态,而且来校时就不是为了学知识,求学问,而是为了混日子、将来找个好工作【2】。在这种情况下,纯粹的化学理论教学很枯燥、没有吸引力,学生寄希望于化学实验教学,希望课堂能够有意思,学生理解的有意思、有趣就是能够像做游戏那样,但化学实验大多有毒、有危险性、而且谨慎繁锁,一些学生非常害怕危险,不愿意去做实验;还有一些学生觉得繁琐、很拘束,也不愿意去做实验;这些都使学生对化学实验的兴趣大大降低。
我国著名的化学家戴安邦先生说:“化学实验是实施全面化学教育的一种最有效的形式。” 化学实验能使学生由感性认识上升到理性认识,使其认识物质及其变化规律,是培养学生观察能力、分析能力、动手操作能力和团结协作能力的重要途径【3】。化学已经是一门较为成熟的学科,主要有无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构化学。因为化学知识的联贯性很强,学生如果前面没打好基础,后面就没办法学,所以如何通过提高学生对化学实验的学习兴趣,进而提高其对整个化学的学习兴趣,提高学生的实际动手能力和知识素养,真正让老师们教得开心,学生们学得有趣,有收获,是摆在所有化学老师们面前的一个重要课题。下面就自己在化学实验教学中的情况,谈几点体会。
一、联系实际、贴近生活
杜威的实用主义教育理论”生活即教育、在做中学”【4】,比经典的课堂教育理论更贴近现在中职学生的心理。他们问的最多是“学这些有什么用,现在对我有什么用以及将来我工作时用得到吗”,这些非常实际的提问,标示着学生内心渴望学习非常实用的知识。这对化学实验教学是一种挑战,也是变革的驱动力。且不说基础化学实验中演示实验占有较大比例,即便是学生实际动手操作的滴定分析实验,学生也没有太多兴趣。
在我的教学过程中,优先安排的是在生活中普遍使用的日化产品制作试验,通过实用的产品达到吸引学生做实验、掌握知识的目的。举例来说,洗发膏是我们日常生活都用到的,首先告诉学生我们的试验要做什么,让学生利用现在便捷的互联网查找配方、预习相关知识,然后购置原料,在课堂中一步步实施,成品按标准适量让学生试用。最后和学生一起分析其中各成分的作用,同时告诉学生要想获得更好的产品还要孜孜不倦的求索。
二、巧用颜色、吸引关注
在化学实验中,学生观察能力的培养也是一个非常重要的方面,因为对实验现象的观察是学生认识活动的起点,并启发学生对实验问题的思维。即便是观察能力的培养,也是要付出艰苦劳动的。结合现在的中职学生注意力不持久、观察不仔细的特点,我在教学过程中,注意利用变化非常明显的颜色反应,来吸引学生兴趣,引导学生学习知识、掌握技能。例如,苯酚的鉴别反应,三氯化铁与苯酚反应显蓝色,三氯化铁原有的黄色变蓝色,现象非常明显;醛的鉴别反应,醛与托伦试剂反应,在试管壁上形成一层光亮的银镜;通过这些来吸引学生观察思考,达到:“我听说了,然后又忘记了,我看到了,于是我记住了,我动手做了,我才明白了其中的道理”。
三、尊重规律,突出安全
在化学实验中,不仅要想学生所想、吸引注意、激发兴趣,还要教育学生尊重规律、确保安全。曾经有这样一幅漫画,一只老鼠想去吃老鼠夹子上的奶酪,冒险出击可能导致非但吃不到奶酪,还会头破血流,无耐老鼠就想了一个办法,戴着安全帽去。纵然有易燃的化学品,只要达不到燃烧的三个条件,这些化学品就不会燃烧,还是很安全的。纵然有易爆的化学品,只要达不到爆炸极限,还是不会爆炸,也是安全的。无论是腐蚀品还是其他化学品,只要戴好耐腐蚀的劳保用品,即便有点泄露,也不会对实验人员造成伤害。通过对这些规律的讲解,使那些害怕危险学生心中的恐惧得以解除,使他们积极投入的做实验中去,同时也使其更好的理解实验室规章制度,从而严格遵守。
四、解读热点,学以致用
当
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