为市民守住一张安全餐桌.PDF

20 13年5月13 日 星期一 责任编辑 ：张文浩 电话 民生·最贴近 A3 为市民守住一张安全“餐桌” 我市部署“八项工程”筑起食品“防火墙” 晚报讯 近 日，最吸 引人眼球 、牵动人们心弦的莫过于“问题羊 肉”、“毒生姜”等字眼 ，餐 桌隐患不断触碰人们的心理底线 ，如何才能还市民一个安全放心的“餐桌”？ 今年 ，我市部署食品安全放心行动“八项工程 ” ，为我市食品安全筑起层层“防火墙” ，力 识别灾害风险 ，掌握减灾技能 争让市民“吃”得更安全 。 抗震防灾知识问与答（二 ） 据介绍 ，市食品安全放心行动指挥部办公室 日前就市民反映较多的餐具集中洗消问题 ， 我市开展 组织开展了暗访和突击检查 。 通过看现场 、查资料 、抽检等措施对6个县（区 ）餐具集中洗消单 震时避难 位进行全面检查 。 针对餐具集中洗消市场暗访发现的种种问题 ，市食品安全放心行动指挥部 “防灾减灾”演练 联合多个部门 ，根据职责分工将暗访发现的问题“对症下药” ，进行调查处理 ，保障就餐者用 及应急救灾 上放心的餐具 。 晚报讯 昨 日是我国第五个“防灾减 消毒餐具专项整治工作是今年我市部署食品安全放心行动“八大工程”之一 。 这“八大工 灾 日” ，今年主题是“识别灾害风险 ，掌握 1.如何准备防震包？ 程 ”分别是 ：“农产品溯源 ”工程 、“放心生产 ”工程 、“放心油脂 ”工程 、“放心厨房 ”工程 、“放心 减灾技能”。 为宣传防灾减灾知识 ，增强市 答 ：一般家庭准备防震包应足 检测”工程 、“流通监管 ”工程 、“学校食品安全放心”工程和“放心餐具 ”工程 。 那么 ，其他七大 民 自救 、互救技能 ，昨 日上午 ，我市举办了 够结实 ，内装食品 、水 、急救药品等 食品安全放心工程进程情况如何？ 据市食品药品监管局局长王景红介绍 ，具体实施方案均已 5 ·12“防灾减灾 日”宣传演练活动 。 基本生活用品 。 因为是备用应急 ， 出台并稳步推进 。 在市体校 ，随着警报声的拉 响 ，学校 所 以应按保质期及时更换食品和 据介绍 ，我市 目前已落实7个县（区 ）的8个 乡镇 、26个农产品生产企业开展农产品追溯试 师生们按照正确 的避震逃生方法进行 了 水 。 另外 ，还应准备小铁铲 、钳子 、 点工作 ；印制了《淮安市生产加工环节食品行业 自律公约》发放到全市近700家获证食品生产 紧急疏散 。 在体育馆广场前 ，我市民政 、地 改锥等工具 ，可 以在你 自救或救人 企业 ；食品药品监管系统已对全市506个学校食堂进行调查摸底 ，指导246个学校食堂列出了 震 、公安 、住建 、水利 、卫生 、环保 、气象等 时发挥作用 ，准备一哨子 ，可 以帮 改造计划 ；开展学校食堂春季执法检查 ，对检查 出的问题要求限期整改到位 ，其中立案2起 ， 多家单位 ，也用鲜活的 自救 、互救案例 ，以 助救援人员发现你被埋地点。 结案1起 ；在食品安全 电子监管的基础上 ，推行食品安全 电子监察 ，预计在本月底正式投入使 及图文并茂的防灾减灾知识手册 ，向市民 防震包应尽量放置床边 等地 用……