河北开新粤西楼纸包鸡加盟店来了个闪亮登场.docxVIP

　　广式风味美食一直都是大批人士的菜，不知道你是否也好这一口。在北方开粤菜馆能行得通吗?那么在河北开一家新粤西楼纸包鸡加盟店怎么样?纸包鸡一个非物质文化遗产的代表，一个走进了香港美食博览展就受到好评的风味美食，中国地大物博，美食也是多不胜举，那么纸包鸡也是可以完美的诠释中国风味的美食之一。如果你想要加盟新粤西楼纸包鸡，那么你就要对这个项目进行一个详细的了解，就从举办不久的第27届香港贸易发展局美食博览说起这个纸包鸡。　　中国美食众多，最为归为八大菜系，粤菜自然也是有着自己的所长，广式的卤味美食是很多美食家的热爱。150年传承非遗纸包鸡，香港美食博览绽放华彩!2016年08月11日至13日，作为“第27届香港贸易发展局美食博览”重头戏之一的“第10届广西名特优农产品(香港)交易会”，在香港会议展览中心隆重举行。交易会由香港贸易发展局和广西壮族自治区人民政府联合主办，凸显了“山清水秀美广西，绿色生态好产品”的主题，共有过百家广西企业的350个名特优农产品参展。交易会上，中国名菜、粤菜广式卤味的代表作、非物质文化遗产新粤西楼纸包鸡闪耀登场，赢得了香港市民和海内外美食界人士、客商、游客的热情关注与青睐。一缸卤水，凝聚着岭南人数千年的文化传承与心血，再和味百样的食材精心慢煮，才换来那醉人的齿颊留香!中国传统美食文化源远流长，广式卤味堪称中国四大菜系流派之一粤菜旗下的代表作，历来以其鲜香味浓、咸甜相宜、幽深醇厚的特点，独步中国名菜之林，而纸包鸡正是广式卤味的代表作。纸包鸡传世150年，于清代在岭南美食文化发祥地梧州始创，民国五年(公元1916年)，粤西楼创立，聘请粤菜名厨官良坐镇，以纸包鸡和纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列等广式卤味，作为酒楼的招牌菜，酒楼从此名声大震、客似云来，粤西楼成为了岭南饮食业中首屈一指的“金漆招牌”，名扬海内外，社会上流传着“食在岭南，不能不尝纸包鸡”的说法!1983年，纸包鸡在北京人民大会堂举办的全国烹饪美食大赛中赢得美食界同行的一致赞誉。2012年，非物质文化遗产传承人林艳光创立新粤西楼，与昔日曾在粤西楼担任大厨的中国餐饮文化大师、国家一级评审师、国家高级技师梁石新联手坐镇，永保纸包鸡制作技艺传世150年不变。纸包鸡在制作上，将农家山地散养三黄鸡切件后，配以老抽酱油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的味道，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。岭南人历来崇尚在饮食中追求养生之道，纸包鸡和广式卤味的制作，通常只放酱油调味、不放食盐，含盐量极少，使人们吃出健康。　　投资一家新粤西楼纸包鸡加盟店，你一定也不亏，因为这个有据可依，在全国的分店中，前来品尝纸包鸡和广式卤味的游客络绎不绝，纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列等在内的80款美食，令到香港市民赞不绝口，不少香港市民还大包小包地选购，以馈赠亲友。香港市民祝先生说，自己去年曾经到过梧州探亲，在新粤西楼特色餐厅吃过纸包鸡，鲜香味浓、咸甜相宜、幽深醇厚，至今还记得那个味道。香港经常有很多美食博览，世界各地的美食自己都吃过，吃来吃去都是觉得咱们中华美食最好吃，中华美食之中粤菜广式卤味最好吃，粤菜广式卤味之中纸包鸡最好吃。刚好今天家里来了几位英国的朋友，要多送几盒纸包鸡让他们带回去，让英国朋友也感受一下中华美食的魅力。　　香港市民邱女士看到了新粤西楼参展交易会，显得格外兴奋，她说，新粤西楼纸包鸡和广式卤味可谓大名鼎鼎的了，咱们香港市民上网都看到了，搜索“新粤西楼纸包鸡”或者“新粤西楼广式卤味”，就有很多内容，咱们了解过纸包鸡，文化底蕴非常深厚，是著名文化学者肖健文化定位和解读的，定位得很有高度和深度、解读得很详细，主流媒体有很多的新闻报道，我们都有留意。现在纸包鸡来到咱们香港，刚才现场吃过，味道好极了，虽然说香港是美食天堂，汇聚了世界各地的美食，但其实粤菜的口味还是咱们香港人最喜欢、最习惯的口味，香港人的这种口味是自古到今从来没有改变过的，大家都是同饮珠江水的嘛，纸包鸡非常好吃。新粤西楼纸包鸡不但蕴含着浓浓的粤菜风味，口感也为香港市民所称赞。香港市民詹先生说，纸包鸡味道好是公认的了，还要赞一下鸡肉的品质，纸包鸡的肉质吃起来比一般的鸡肉更加细嫩鲜美、富有弹性、鸡味更浓，如果不是农家山地散养的三黄鸡，是达不到这种品质的，原生态、吃出健康很重要。所有的广式卤味都做得很好，纸包鸡风味系列，包括烤土鸡小腿、烤土鸡全翅、烤土鸡爪、烤土鸡脖、烤卤蛋等等，无论是原味，还是麻辣、酸辣，吃起来都清香醇厚、回味无穷。其它的鸭系列、牛系列、猪系列、蔬菜系列都各有