食品安全是2012成都春季糖酒会的重中之中.PDFVIP

http://www.5888.TV/ 火爆食品饮料招商网 2012 2012 食品安全都春季糖酒会的重中之中 食品安全一直是全民最关心的问题，尤其是在第86届全国糖酒会上，各单位更是加强管 理，打造让采购商安心、放心的交易。 糖酒会专业化程度提高 今年糖酒会的专业化程度是越来越高了。据全国糖酒会办公室主任古平介绍，今年的春 交会，专业化一方面体现在专业分类上。今年设了两个葡萄酒与国际烈酒馆，两个酒类馆， 一个综合馆，一个食品馆，一个食品饮料馆，还有一个调味品馆，一个食品机械馆，一个食 品包装的专区。总规划面积是13万平米，展出面积将近59000多平方米，折合标准展位是6562 个。 另一方面就是体现在服务上面。古平介绍，今年葡萄酒馆还专门设了一种18平米的展 位，叫“拎包驻展”展位。“如果你从国外来参展，通过海外物流服务商，可以把你的产品直 接就给你运到现场，甚至帮助你摆放好。”在18平米里边，甚至还配置了酒杯、酒桶、醒酒 器、冰桶、冰块，这些都是免费配送，这跟国际展会是一样的标准。“我们把这套标准拿过 来，移植过来。我们对所有的葡萄酒和国际烈酒馆的参展商，都提供这种服务。我们同时给 18平米的这种展位，还配了玻璃酒柜，配了专门的储物间，还配了吧椅。可以说，我们的 葡萄酒国际烈酒馆的服务水平，比以前更高，做得更周到，更细致。” 国际食品看好中国市场 据组委会统计，从目前收到的参展确认和提供的参会资质来看，已经有16个国家92 个企业确定到我们糖酒会上来。以色列是第一次参展。还接到了马来西亚的食品机械制造厂 商要来参展的信息。据目前所收到的参展确认来看，总共有法国、德国、加拿大、意大利、 西班牙、墨西哥、澳大利亚、巴西、阿根廷、马来西亚、以色列、突尼斯、韩国、智利、摩 尔多瓦、罗马尼亚等16个国家的92家企业，提出了他们的展位申请。 当然除了国际的食品商，国内食品企业仍是展会主导，不少地方是政府组团参展。中国 著名的葡萄酒产区河北昌黎，就组织了产区内16家生产企业组团参展，并将开展一系列的 推广宣传活动，还将推出新的营销政策吸引经销商。此次参加糖酒会是昌黎产区复产后的首 次公开亮相，将打响振兴昌黎品牌的第一仗。还有我国港澳台6家企业，也来参加这个展会。 另外，泸州除了组织当地酒企参加同期举行的泸州酒博会外，同时也会组织当地大部分 酒企到成都参加糖酒会，两个会场同时出击。 将食品安全作为重点管理 在全国上下都高度重视食品安全的形势下，糖酒会如何打造让所有采购商安心、放心的 交易平台？ 据糖酒会组委会介绍，今年糖酒会很重视食品安全工作。第一，对所有的参展商，都要 进行资质的审查，只有具备相关资质的企业，才能进入到糖酒会这个平台。参展企业要具备 合法的营业执照，具备相关的食品安全的认证。没有认证资料，是拒绝参加糖酒会的。 另一方面，在具体的管理之中，组委会还会跟企业和参展企业签订承诺书。这个承诺书 包含了关于对食品安全的承诺，关于对产品和企业知识产权的承诺。还有关于遵守大会的相 关管理办法的一些承诺。