课题 第一节 细菌和真菌的分布 课型 新授课 课时 2课时（2课时） 教学 .doc

课题 第一节 细菌和真菌的分布 课型 新授课 课时 2课时（2课时） 教学目标 认知目标 说出细菌和真菌分布的特点。 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 能力目标 培养学生归纳总结的能力 德育目标 加强相互交流与合作 教学重点 引导学生利用学到的有关细菌和真菌的知识，解释实验中观察的现象 教学难点 探究细菌和真菌的分布 教学方法 探究法 教学媒体 图片 板书设计 探究细菌和真菌的分布 探究： 检测不同环境中的细菌和真菌 教学过程 教师活动 学生活动 探究： 检测不同环境中的细菌和真菌 讨论： 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有的情况怎样？ 根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必需哪些基本条件？ 课后记： 问题： 不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？ 探究思路： 如果请你帮幼儿园的老师想个方法，让孩子们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手，你有什么方法？ 他们说得有道理？请你参照细菌和真菌培养的一般方法，在老师的帮助下，设计并实施检测不同环境的探究活动。各小组探究的侧重点可以不同，因此问题和假设也可以不一样。重点观察菌落的形成，并作记录，得出相应的结论。 材料用具： 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。 提示： 没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。 在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标贴在培养皿的底面。 为什么要有两套装培养基的培养皿？各做什么用？ 在各自选定的环境中采集细菌和真菌，例如，在教室或草地、林中、汽车站旁等地方，打开培养皿，暴露在空气中5~10分，再盖上，封好。又如，用无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在细菌培养基上轻轻一按即可。 应考虑好放在怎样的环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ 设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的温泉中，也有它们的踪迹。可以说细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 讨论： 你通过探究活动可以得出什么结论？细菌和真菌的分布是怎样的？ 提出问题，得出思路 一套培养皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组 在恒温箱中或室内温暖的地方培养。它们要在同一环境下培养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所以除了采集地点是变量外，进行微生物培养的条件，如温度等要保持一致 思考、讨论、回答 可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，排除了实验外其他环境的污染。 相当于一般培养方法中的接种步骤 几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬纸上附着的细菌和真菌较多 经过严格高温消毒的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为，灭菌后一直处在密封状态 基本条件：水、营养物质、适宜温度和一定的生存空间 总结、回答