湘白蜡的光热模拟氧化及产物分析.PDFVIP

中国农学通报 2014,30(19):36-44 Chinese Agricultural Science Bulletin 湘白蜡的光热模拟氧化及产物分析 1,2 1,2,3 1,2,3 1,3 李 坤 ，张 弘 ，郑 华 ，张雯雯 1 2 （中国林业科学研究院资源昆虫研究所，昆明650224；国家林业局特色森林资源工程技术研究中心，昆明650224； 3 国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室，昆明650224） 摘 要：研究旨在通过模拟湘白蜡在光、热等环境条件下的氧化过程，反映湘白蜡的环境稳定性和氧化特 征，以期为湘白蜡的开发利用和科学贮藏提供参考依据。以300 nm 紫外光辐照和50、75、100℃热催化 作为模拟氧化条件，通过对新鲜及氧化湘白蜡的理化指标、TG 与IR 分析，揭示氧化湘白蜡与新鲜湘白 蜡的性质差异；采用GC-MS 对新鲜及氧化湘白蜡的组成分析，明确新鲜湘白蜡及其氧化产物的种类与 组成；在此基础上，结合氧化产物特征提出了光、热对湘白蜡氧化过程催化加速的作用程度及方式。结 果表明：光、热对湘白蜡的催化氧化均有一定活性，在45 天氧化期内，300 nm 紫外辐照与50℃热催化对 白蜡的氧化较弱，100℃条件下湘白蜡的氧化较为剧烈，酸值达到69.38 mg KOH/g ，皂化值达到 195.07 mg KOH/g 。湘白蜡氧化过程中主要有降解和氧化2 种反应。降解是湘白蜡分子中的长碳链裂 解缩短的过程，表现为熔融峰值的降低、低熔点组分的增多及氧化产物中高级烷酸碳原子数量的高度连 续性及相对含量分布的均衡性；氧化是虫白蜡分子中降解所得的游离烷烃、高级烷醇、高级烷酸继续氧 化的过程，表现为酸值、皂化值的升高及羧基红外特征吸收峰的增强与分裂。 关键词：湘白蜡；模拟氧化；产物分析 中图分类号：TQ641 ，S713 文献标志码：A 论文编号：2014-0196 AnalogOxidationofHunanInsectWaxonUVIrradiationorHeatingConditionsand DeterminationofOxidationProducts 1,2 1,2,3 1,2,3 1,3 LiKun ,ZhangHong ,ZhengHua ,ZhangWenwen 1 (ResearchInstituteofResourceInsects, ChineseAcademyofForestry,Kunming650224; 2ResearchCenterofEngineeringandTechnologyofCharacteristicForestResources, StateForestryAdministration,Kunming650224; 3KeyLaboratoryofCultivationandUtilizationofResourceInsects,StateForestryAdministration,Kunming650224) Abstract: HunaninsectwaxwasanimportantpartofChinesewhitewax that calledSichuaninsectwax.In ordertopromotedevelopment,utilizationandsc