河南省居民营养与健康状况调查.pdfVIP

· 124 · 郑州大学学报 (医学版) 2010年 1月 第45卷 第 1期 人员的知识更新 ，调动其积极性和主动性 ，使健康档 理模式效果分析[J]．中国公共卫生 ，2006，22(4)：447 案能够真实可靠，为卫生人员及卫生部门提供确切 [5]龚辉 ，赵澎 ，安红霞，等．社区高血压防治策略 [J]．高血 的资料。 压杂志 ，1999，7(2)：156 [6]陈明亮 ，吴鹏 ，李勇．500例高血压 患者社 区卫生服务 3．3．3 加 大宣教力度 ¨ 健康教育的实施必须有 [J]．高血压杂志，1999，7(2)：154 固定 的阵地 ，因而要抓好社 区健康教育阵地建设。 [7]杨秉辉 ，胡传来 ，李士雪，等．全科医学 [M]．2版．北京： 例如，设立健康教育学校和健康教育活动室，创办卫 人民卫生 出版 社 ，2002：128 生宣传栏，指定专人管理 ，定期更换内容。 [8]杜艳 ，张萍，冯亨达 ，等．上海市闵行区高血压社区三级 管理工作现状和管理模式 的探讨 [J]．中国初级卫生保 参考文献 健 ，2002，16(6)：12 黄建凤 ，WidmanRP，顾东风，等．我 国成年人单纯性收 [9]苏华林 ，黄俊 ，赵琬 ，等．上海市闵行区高血压社区管理 缩期高血压患病率调查 [J]．中华预防医学杂志，2005， 效果 [J]．中国慢性病预防与控制 ，2006，14(4)：273 39(1)：7 [1o]王俊英 ，张亚军，健康档案在高血压社 区管理中的效果 [2]林云，左惠娟，冯春荣 ，等．老年高血压患者社区随访及血 评价 [J]．中国全科 医学 ，2006，9(11)：957 压控制情况[J]．中华预防医学杂志，2007，41(2)：122 [11]何水红．高血压的社区管理 [J]．社区医学杂志，2005，3 [3]陶寿淇．中国高血压 的患病率、知晓率及治疗状况 ：1991 (6)：57 年抽样调查结果[J]．高血压杂志，1995，17(增刊)：14 (2009-03-05收稿 责任编辑赵秋民) [4] 吕书红，李曼春 ，田本淳，等．宁波海曙区高血压社区管 河南省居民营养与健康状况调查 张 雷¨，张书芳 ，胡东生 ，施学忠 ，王培玉 1)北京大学公共卫生学 院营养与食品卫生学系 北京 100191 2)河南省疾病预 防控制 中心公共卫生研究所 郑州 450016 3)深圳大学预防医学系 深圳 518060 4)郑州大学公共卫生学院卫生统计学教研室 郑州 450001 #通讯作者 ，男，1960年生 ，博士，教授 ，研究方 向：营养与慢性病流行病学，E-mail：wpeiyu@bjmu．edu．all 关键词 营养失衡 ；高血压 ；糖尿病 ；肥胖 ；血脂异常 ；河南省 中图分类号 R151．3 摘要 目的：了解河南省居民的营养与健康现状 。方法 ：采用多阶段分层整群随机抽样方法 ，于 2002年对河 南省 l4个抽样点的入选对象进行膳食调查 、医学体检和实验室检查调查 。结果 ：2002年河南省居 民热能 、蛋 白质 、 脂肪和碳水化合物平均每标准人 日摄人量分别为 9134．5kJ、64．5g、68．2g和327．6g，粮 类 、蛋 白质和脂肪供能 比分别