河南省郑州市第五中学高考生物复习-第5章-第1节-降低化学反应活化能的酶导学案-新人教版必修1.docVIP

第1节 降低化学反应活化能的酶 一、预习与质疑（课前完成） （一）预习内容 课本P78-86 （二）预习目标 1．通过资料分析和实验验证，熟记酶的概念、来源、化学本质； 2．能设计实验探究酶的本质；（重点） 3．学会分析影响酶活性的因素。（重、难点） （三）你学会了吗？ 1.在“比较过氧化氢分解”实验中，自变量、因变量分别是什么？ 2.举例说明什么叫无关变量？ 3.举例说明什么是对照实验？ 4.“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验可以得到什么结论？ 5.什么叫活化能？ 6.做“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验时为什么要选用新鲜的肝脏？ 7.滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用一个吸管？ 8. 什么是酶？酶的化学本质是什么？其组成单位是什么？ 9.酶发挥作用的本质是什么？ 10.酶作为生物催化剂与化学催化剂相比有什么特性？ 11.酶作为生物催化剂与化学催化剂的共性有哪些？ 12.什么是酶的专一性？ 13.影响酶活性的因素都有哪些？如何影响？ 14.低温能使酶失活吗？过酸、过碱、高温能使酶失活吗？ 15.胃蛋白酶的最适PH是多少？ 16.能够促使唾液淀粉酶水解的酶是什么？ （蛋白酶） 二、落实与整合（课堂完成） （一）酶的本质及生理功能 酶是　 　产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是　 　，少数是　 　。 化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA