广东省荔枝生产发展现状分析.PDFVIP

维普资讯 ChineseAgriculturalScienceBulletinVo1．20No．62004December · 358 · http：／／zntb．chinajourna1．net．cn 广东省荔枝生产发展现状分析 王国莉 ．李 远 (惠州学院 ，广东惠州 516007) 摘 要 ：广东省是 中国荔枝栽培面积最大、产量最高的省份 ，而荔枝又具有很高的营养价值和药用价 值 ．因而广东荔枝生产发展迅速 ；荔枝 生产一方面要 大力开展鲜荔枝的保鲜销售和市场开拓工作 ，同 时也要推动 多渠道荔枝加工业 的发展 ，开发 出高科技含量 的系列荔枝加工产 品 ，增加经济和社会效 益：最后 ．针对广东荔枝生产和保鲜、销售及加工业发展所存在的一些问题 ，提 出相应的对策。这将为 推动广东荔枝产业的高速发展奠定理论基础 ，并对生产实践起到一定的指导作用。 关键词 ：广 东；荔枝 ；产业 ；发展 AnalysisofDevelopmentonPresentLitchiProductioninGuangdong WangGuoli，LiYuan (HuizhouUniversity，HuizhouGuangdong516007) Abstract： Guangdongisaprovincewhere litchiiscultivatedatthelargestraeana dhtehighestyield， moreoverhtelitchihasrichnourishmentnadgreatvalueonmakingmedicine。 therefore litchiindustry developsquicklyinGuangdong．Involvedinhtedevelopmentoflitchiindustry，awayistohavehtefresh litchionsalefreshly， aswellaspavesthewayforit Smraketing． Atthesalnetime， itisnecessaryto pushthelitchiprocessingindustryofrwradhtrough multiplechannelsna dattainseriesofhigh——technique processingproductsoflitchi， which will enhancetheeconomicna dsocialbenefitoflitchiproduction． Finally，accordingtotheproblemsduringhtelitchiproduction，fresh—keeping，mraketingnadprocessingin Guangdong， somecountermeasureswerediscussed． Generally， hteseallwillnotonlylay thehteory foundationtospeeduphtedevelopmentoflitchiindustryinGuangdong， butplayacertainguidingrolein theproducingpractice． Keywords：Guangdong，Litchi，Industry，Development 荔枝 (LitchiChineseSoma)属无 患子科 (Sarin． 发展荔枝生产具有多方面 的潜在优势 。近年来，广东 daceae)常绿乔木，是热带、亚热带重要的果树 ，主要产 荔枝生产得到迅猛发展，栽培面积急速增长，约 占全 地在 中国广东、福建等省，至今 已有 2000多年的栽培