一轮复习_细胞代谢_酶_ATP.pptVIP

酶和ATP ;1．酶的作用：催化作用 降低活化能，使细胞代谢在温和条件下快速地进行;酶降低化学反应活化能;2．酶的本质： 绝大多数酶是蛋白质，少数RNA 。 3．酶的概念。 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物;4.酶具有特点： 高效性 专一性 作用条件温和;酶、激素、维生素的比较;实验分析：为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下： ①在1～5号试管中分别加入0．5％的淀粉液2mL。 ②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3．00mL，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.00 、6.20、6.80、7.40、8.00 ③分别向1～5号试管中加入0．5％唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴。 ④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。 结果见表;⑴实验中，在恒温的条件下，才能排除温度因素对结果的干扰；37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度;关于变量;1、下列有关酶的叙述，正确的是 ① 是有分泌功能细胞产生的 ② 有的从食物中获得，有的在体内转化而来 ③ 凡是活细胞，都能产生酶 ④ 酶都是蛋白质 ⑤ 多数酶是蛋白质，少数酶是RNA ⑥ 酶在代谢中有多种功能 ⑦ 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧ 酶只是起催化作用 A. ①②⑤ B. ②③⑦ C. ③⑤⑧ D. ④⑤⑥ ;2、下列关于酶的化学成分的叙述，哪一项是不正确的 A．一般地说，酶的化学成分是蛋白质 B．酶是由蛋白质和核酸组成的 C．绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA D．淀粉酶和过氧化氢酶都是蛋白质; 3、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的PH值由10降到2的过程， 胃蛋白酶活性将 （ ） A、不断上升 B、没有变化 C、先升后降 D、先降后升 4、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入 一容器内，调整PH值至2.0，保存与37 ℃的水浴锅中，过一段 时间后，容器内剩余的物质是 （ ） A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B、唾液淀粉酶、 麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C、唾液淀粉酶、 胃蛋白酶、多肽、水 D、唾液淀粉酶、 淀粉 、胃蛋白酶、 水;答案：C;答案：B;答案：D;8、 在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分 别用不同的方法处理，如图所示。将上述实验 装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后， 用碘液滴在琼脂块上，可见其上面呈蓝色的斑 块个数是 （ ）;考点二 生命活动的能量“通货”——ATP;例4.某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表，请依据表中数据作答。;答案：（1）50℃-70℃（2）奶渍 蓝墨水不是有机物，酶对其作用很弱（3）不能 酶能够破坏羊毛、蚕丝的蛋白质结构;ATP;P; ATP是一类高能磷酸化合物;ADP转化成ATP时所需能量的主要来源;ATP;ATP;三、ATP的利用;练习： 1、 在剧烈运动时，人体骨骼肌所需要的能量直接来源于（ ）。 A.肌糖原 B.葡萄糖 C.ATP 2、 30个腺苷和60个磷酸基最多能组成ATP的个数是（ ） A. 10 B. 20 C. 30 D. 60;3、下面有关ATP和ADP的描述中，哪一项是正确的（ ） A．ATP在酶的作用下，可以连续脱下3个Pi，释放大量能量 B．ATP在酶的作用下，可以加上一个Pi，储存能量 C．ATP和ADP的相互转化都需要酶参加 D．ATP与ADP的相互转化反应中物质和能量都是可逆的;4、生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是 A．脂肪、糖类和ATP B．脂类、蛋白质和ATP C．脂肪、糖类和ADP D．糖类、脂肪和ATP;生物体的能源物质;5.某小组在探究“影响酶活性的条件”的实 验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH 影响”的问题，并设计实验操作步骤如下： ①向甲、乙两试管内各加入2 mL新配制的体积 分数为3%的过氧化氢溶液。 ②向甲试管内加入1