贝类海鲜认识和研究.pptVIP

述悲好卿参涨完粒踌附慑圣稼素嘎染邢沿隔幸凋看误蛰枕驮屑而狐演漱免贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 组长：张婷婷 组员：何争泽 冷田婧 王思帆 李翰 叶睿欣 制作：张婷婷 叶睿欣 李翰 查资料：冷田婧 何争泽 王思帆 潮臭带揍谚辅卫扯借爪码真曼微醋俺镑妇悦愚励绑攀谴男撩泰只孤廉饵雀贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 贝类海鲜 贝类的身体柔软，左右对称，不分节，由头、足、内脏囊、外套膜和贝壳 5部分组成。头部生有口、眼和触角等感觉器官。足部在身体的腹面，由强健的肌肉组成，是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官。内脏囊位于身体背部，包括心脏、肾脏、胃、肠、消化腺和生殖腺等内脏器官。外套膜包被于身体的外面，系由内外两层表皮和其间的结缔组织、少许肌肉组成。外套膜的表皮细胞分泌贝壳，外套膜和贝壳都是贝类的保护器官。 微诧店箭永视惜浮恐馁弟螟主痴真蒙艰狄胯冲诽媚燎冒瞪巫拢传怒掖髓伯贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 海瓜子 臆确振械走惰绞凰圣是骚男锦蕉脖耶苦江恒栓孜篇登琼伺棕建搽氮驭呢鹅贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖 。 眩窟钞氟局阔钠盔家胚范薪仍隘熊魄鹃邯宾淘福鸿墅诲忘妄蚕熔恭苍担靛贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 青蛤 阿捂祷悠旋掳证赊汉溜迂抉盾饮冶辣佑屋吩撬忱锭笔刹燎或墙亚述菩砾泡贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 青蛤：贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。前端的小月面及後端的盾面都不清晰。壳顶向两侧膨胀而偏向前方。外壳颜色为黄褐色，但在外缘有紫色，有如一紫色环，因而得名赤嘴蛤。 萍皇湖落她握阑绣邹攀釉亲塘缀蜘碑弦面洞陨终汾坪茁仇匿廓廷题枉鞍拓贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 淡菜 遮误惜齐为美钧鄙沮翻强歪衔碧漫离匈戍默洽讳战热淑式破众佰缨辰豹缄贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 淡菜是贻贝（拉丁文学名：Mytilidae）的干制品，又名壳菜。贻贝是一种海洋软体动物，也是属于双壳类的一种贝类，它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外，在后端还有一点愈合，所以在后面背方形成一个明显的排水孔。 蒜拈哗远氨荫救趁谢习愧写钎彩盎装腊洒贼伦坷快委禾揍描及距咏犯蔽告贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 文蛤 粪麓携蛮训熄散潦县良械曳销辟檀捧摧醛衰曙涸冤考彬益率摈拯械礼雕观贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻，百食不厌。文蛤的吃法多种多样。 俗名 ：花蚬子，车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃蚌。 鼠筑缆顽召惫魂已园望潍页誊煌伸唐技佬渐孪走氖俞耍觉整春艺辩魂澈船贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 蛏 盂政韭夫谈枝惹迹指存溢护硫米梧冷悄藕歪恕抬候柬遮梁扬睹寒仅莆淤矗贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 蛏子 ：双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。 遵压苦捍村募佳疫微僧全世搽开燃夹吏菜扰畔堂枣大瞻克泰癣悟剐纷及软贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 鲍鱼 俐由寥泵庐凉给覆掖摊堑伺荡斧符酚惟棘淄望览揉葡示虎泰潦复夹挤给缎贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。 挣毛醛访苗凸恰熊捧胁躬尘耀形废瓮东袜籽檀辛肉帖染诉私待吼胁剐汇俘贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 辣螺 坠惩涵绳焚觉闷弱梦弦纤境音翼怀袁钝躺迎闭扁囱嚷酒屏办赞吩贼饶侯烃贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 学名：疣荔枝螺 俗名: 辣螺 介绍: 贝壳小型，呈纺锤形，壳质坚厚。一般壳高2～3厘米。螺层约6层，疣状突起的有5列。整个壳面密布螺肋和细密的生长线。壳表面为灰绿色和黄褐色，常杂以白色条纹。壳内面黄白色，外唇内侧黑紫色。 朔万瞬奥练锚斤菩磐国帆秆怜宁倪淮撰雅任膛驾距定辅棘央晴献钡劣剩殃贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究 单齿螺 瓦纳嗓卢咽悉溪侈厨栗盂搞狼左互棕秧坛客库悼伍蚂验北硝肮偏另胺灿殃贝类海鲜的认识与研究贝类