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不同材质果袋春夏季节套袋对黄瓜果实发育和品质的影响.pdf
第! 卷第! 期 生 态 学 报 ./01 ! ,-/1 !
!## 年! 月 $%$ ’%()(*+%$ ,+-+%$ 2341 ,!##
不同材质果袋春夏季节套袋对
黄瓜果实发育和品质的影响
程智慧,赵X 英,孟焕文,关志华
(西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌X 8!8## )
摘要:以“冬冠Y 号”黄瓜品种为试材,于春夏生长季节(5 = 月份)在日光温室中研究了白膜袋、鲜膜袋、白纸袋和黄纸袋5 种
套袋处理对黄瓜果实微环境、果实生长发育和营养品质及农药残留的影响。结果表明:不论晴天还是阴天,所有套袋处理的袋
内光照强度降低,相对湿度增大,温度提高;白纸袋增温效果最好,鲜膜袋内相对湿度最高,黄纸袋内光照最弱。单株单瓜套袋
和单株果实连续套袋试验均表明,套袋后果实鲜重增长加快,瓜长度增加,瓜皮色显著变浅。连续套袋后,单瓜重普遍提高,大
头瓜率降低,但化瓜率、弯瓜率和尖头瓜率增加;游离氨基酸含量提高;维生素% 含量无显著变化;叶绿素和类胡萝 卜素的含量
普遍降低;可溶性蛋白质含量白纸袋和鲜膜袋的提高,黄纸袋和白膜袋的降低,但与%S 间的差异均未达到7Z 显著水平。套袋
可有效降低果实中氧化乐果的残留量,其中黄纸袋效果最好,其次为鲜膜袋、白膜袋和白纸袋。综合考虑各指标,认为春夏季节
黄瓜果实套袋栽培应优先选用白纸袋,鲜膜袋和白膜袋不适宜在该季节使用。
关键词:黄瓜;果实套袋;连续套袋;果实发育;微环境;品质;农药残留
文章编号:8###;#:YY (!## )#!;#Y!;#X 中图分类号:[85Y ,[:5X 文献标识码:$
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