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不同水肥管理模式对日光温室番茄产量、 品质及经济效益的影响 廉晓娟 王艳李明悦杨 军 张金良 梁新书 张余良王正祥+ (天津市农业资源与环境研究所，天津300192) 摘要：为探索设施蔬菜水肥高效利用模式，在日光温室条件下研究了不同水肥管理方式对番茄生长、产量、品质及经济效 益的影响。结果表明：推荐滴灌模式处理的番茄植株粗壮，茎粗比常规畦灌模式、常规滴灌模式分别增加14．71％、2．24％； 果实品质明显改善，VC含量比常规畦灌模式、常规滴灌模式分别增加22．76％、13．60％，可溶性总糖含量分别增加7．29％、 节肥46．67％、31．03％；产量与常规滴灌模式相近，比常规畦灌模式增产5．38％；经济效益明显，比常规畦灌模式、常规滴灌 模式分别增收28．87％、9．98％。 关键词：Et光温室；番茄；滴灌模式；产量；品质；经济效益 近年来我国设施蔬菜生产迅速发展，已成为世 祖贵等，2003o天津是资源型缺水城市，人均本 界上设施栽培面积最大的国家，2014年全国设施蔬地水资源仅为160m3，为全国人均占有量的1／15 菜面积超过380．0万hm2，北方地区以温室和大棚(王宏江，2006o天津农业用水占全市总用水量 为主，南方地区以中小棚为主(王文桥，2016)。 但我国日光温室栽培普遍存在水肥管理不合理、种 菜用水量占农业总用水量的50％以上。目前设施 m3· 植结构单一、多年连作等问题，从而导致土壤环境 蔬菜灌溉以常规畦灌为主，年灌溉量600—800 恶化、病虫害严重、产量降低、品质变劣等一系列 (667 不良现象，严重威胁设施蔬菜生产的可持续发展(吴 水量达3．6亿。4．8亿m3，若不采用滴灌等节水新 o 技术，天津设施农业将难以为继。滴灌具有节水、 凤芝和赵凤艳，2000；费颖恒等，2008 水分和养分是影响蔬菜作物生长发育和产量 节肥、灌水均匀、增产等优点(李道西和罗金耀， 品质的两大生态因素，也是有效调控蔬菜作物产量 和品质的主要手段(刘小刚等，2013o目前我国 查表明，采用滴灌施肥技术后，农户依然沿袭以 日光温室生产还基本沿用“粪大水勤，不用问人” 前大水大肥的管理方式，滴灌条件下单次灌溉量在 300 的盲目水肥管理办法，不仅造成水资源和肥料的浪 m3·hm丑左右，没有达到应有的节水节肥效果， 费，而且导致地下水污染等一系列新问题的产生 这主要是由于缺乏技术指导，未能充分发挥滴灌技 术优势。因此在设施栽培条件下如何实施有效的灌 (范双喜等，2001；陈碧华等，2003，2008；刘 溉和施肥制度，提高水肥利用效率，对提高作物产 廉晓娟．女，助理研究员．专业方向：土壤改良和设施蔬菜节水灌溉， 量、品质以及改善土壤水肥环境有重要的意义(袁 o本试验以日光温室春茬番茄为试 E—mail：xiaojuan—lian@163．corn 宇霞等，2013 author)：王正祥，男，研究员，专业方向： +通讯作者(Corresponding 材，以农户常规畦灌模式和常规滴灌模式为对照， 设施蔬菜水肥管理，E—mail：ZX．wang@163．tom 研究不同水肥管理方式对番茄生长、产量、品质及 收稿日期：2016-06—15；接受13期：2016—09—15 经济效益的影响，为日光温室水肥最佳供给模式和 基金项目：公益性行业(农业)科研专项(201303133—3)．天津市科技 高效利用提供理论依据。