重庆市城市21-35岁职业女性膳食结构及饮食习。愤现状调查.pdfVIP

1676 重庆医学 2015年 4月第44卷第 12期 · 调查报告 · doi：10．3969／j．issn．1671—8348．2015．12．031 重庆市城市 21~35岁职业女性膳食结构及饮食 习。愤现状调查 郑靖民，张 滨△，王 浩，柳 静 ，陈 艳 (重庆 医科大学公共卫生与管理学院，重庆 400016) [摘要] 目的 了解重庆市城区21～35岁部分职业女性的膳食结构及饮食习惯现状，为制订营养干预提供科学依据。方法 采用分层整群随机抽样方法，在重庆市渝 中区12个社区居委会采用 自制的膳食结构及饮食 习惯调查 问卷对 600名 21～35岁职 业女性进行 问卷调查 。结果 被调查对象中不能每天定时用餐、享用早餐者分别为 46．OO 、44．O0 ；不能每天吃主食、粗粮、蔬 菜、水果分别为 15．34％、89．67％、14．O0 、63．O0 ；不能每天吃畜肉、禽 肉、鱼等水产品分别为 36．O0 、100．O0 、100．00 ；不 能每天吃蛋及其制品、豆类及其制品、奶及其制品分别为