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光质对试管生姜生长发育及微型姜形成、品质的影响.pdf
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王兴翠.光质对试管生姜生长发育及微型姜形成、品质的影响[J].浙江农业学报,2015,27(7):1178—1184.
光质对试管生姜生长发育及微型姜形成、品质的影响
王兴翠1,2
(1潍坊科技学院蔬菜花卉研究所,山东寿光262700;2作物生物学国家重点实验室,农业部园艺作物生物学实验室,山东农业大学园
艺科学与工程学院,山东泰安271叭8)
摘要:为提高生姜微繁效率,研究了不同光质对生姜试管苗生长和微型姜形成及品质的影响。结果表明,
与白光处理相比,绿光、红光均显著增加了生姜试管苗的株高,绿光显著降低了其繁殖系数,而蓝光则增加了
其繁殖系数;黄光对试管苗生长的影响较小。生姜试管苗叶片净光合速率以绿光处理较低,蓝光和红光较
高,但叶片气孔导度及蒸腾速率则以蓝光、黄光处理较高,红光、绿光处理较低。绿光、蓝光、红光均可诱导试
管苗较早形成微型姜,而黄光则延迟了微型姜的形成;微型姜鲜重以绿光处理较高,较白光处理增加60%以
上;但微型姜干物质、淀粉、粗纤维含量均以绿光处理较低,蓝光处理较高;可溶性糖含量以红光、黄光处理较
高,绿光、蓝光处理较低,而可溶性蛋白含量基本呈相反的趋势。综合考虑,绿光有利于微型姜鲜重的增加,
但蓝光更有利于提高组培快繁效率及微型姜的大量获得。
关键词:光质;生姜试管苗;生长发育;根状茎诱导;微型姜品质
中图分类号:s632.5 文献标志码:A
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