第2章-生化过程中物理参数检测技术.pptVIP

第2章 生化过程中物理参数检测技术 本章内容 2.1 概述 2.2 压力的测量 2.3 液位和泡沫的测量 2.4 温度的测量 2.5 流量的测量 2.1 概述 要对生化过程进行有效的操作和控制，首先要了解生化过程的状态变化，也就是各种信息。这些信息(参数)可分为物理变量参数、化学变量参数及生物变量参数 这些信息是进行生化过程控制的基础，有些可直接进行测定、有些可间接进行测定。有些可就地检测、有些通过在线测定、有些只能进行离线测定。 就地测量：测量系统中的传感器直接与培养液接触，给出连续和快速响应的信号，测量信号系统对过程没有影响。（pH、溶氧浓度和罐压测量） 在线测量：利用连续的取样系统与有关的分析仪器连接，取得测量信号响应速度快，可作为实时操作和生产过程控制。 离线测量：一定时间内离散取样，在反应器外进行样品处理和分析。 一 参数的测量 参数检测：将被测参数经过一次或多次能量的交换，获得一种便于显示和传递的信号的过程。 根据信号的不同，参数检测仪表可以分为气动检测仪表和电动检测仪表两类。 非电量参数的电测法 将非电量工艺参数，如压力、温度、流量、物位等，转换为电流、电压等电路参数（信号）的检测方法。 二 检测仪表的性能 1. 准确度与误差 准确度：测量值与被测量真值的接近程度。 绝对误差：测量值与被测量真值之差。 相对误差：绝对误差与被测量真值之比。 实际相对误差：