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宁波生鲜农产品流通渠道现状及对策探究[摘 要] 文章通过了解国内生鲜农产品在流通渠道发展上的问题及发展的现状，学习不同地区在特定条件下发展农产品流通渠道的对策及产生的结果。结合宁波在生鲜农产品流通渠道的现状与存在的问题，针对问题及现实情况提出具有建设性意见的对策，为解决宁波生鲜农产品流通问题，建立一个有效、快速的流通渠道提供建议。 [关键词] 生鲜农产品 流通渠道 现状与问题 对策 1.引言 生鲜农产品一般是指新鲜的蔬菜、水果、鲜肉、蛋禽、鲜鱼、活鱼等容易腐烂、容易变质的农产品。由于生鲜农产品其易变质易腐烂的特性，所以就需要生鲜农产品的生产者以及销售者在合理的价格下以最快的速度实现生鲜农产品的销售。商品流通渠道是指商品从生产领域到达消费领域的整个流通过程所走的流转路线以及所经过的经济组织，因此生鲜农产品的流通渠道可以表现为农产品从农户到最终消费者所经历得路径，包括了各种交易方式、物流以及所参与的经济组织。构建有效的生鲜农产品流通渠道需要结合生鲜农产品特点与渠道特征使两者达到较好的融合。目前，我国农产品市场营销活动的主体是农户和农产品批发、零售的经营者，组织化程度低，组织机构不健全。在这样的状况下，由于主体对于市场的信息掌握不全，对于市场需求不明确，易导致在农产品的生产和销售上的盲目，最终导致农产品生产者既得不到应有的收益甚至亏本经营同时在销售上又难以实现突破。 2.宁波生鲜农产品流通渠道现状与问题 2.1宁波生鲜农产品流通渠道现状 （一）供销社发挥作用日益加大 目前，宁波市生鲜农产品流通中依靠以供销社为核心或以供销社参股农产品流通企业建设的鲜活农产品连锁超市已经达到8家，在互联网上搭建了“宁波市农产品营销网”、“宁波市农产品网上展销中心”等信息服务、电子商务平台。供销社还通过与大型的连锁超市进行合作，开展“农超对接”这一新型的农产品流通渠道。在组织活动方面，宁波市供销社在上海、宁波等地举办大型的名特优农产品展示展销会，在东北等地举行果蔬类农产品推介会，在上海、宁波居民社区设立“移动菜场”等，为鲜活农产品进入多种渠道的销售终端提供服务，并通过提供系列政策与努力培育宁波本地的生鲜农产品流通龙头企业，建设网络平台，为生鲜农产品扩大市场面提供帮助，解决本市的农产品的渠道问题。2010年，以供销社为中心的农产品流通系统共从生产者购进的农副产品达到17.97亿元，比上年增长177.97％，为解决宁波市生鲜农产品的销售问题发挥了重要作用。 （二）网络销售成为新的流通渠道 2006年，为加快推进农业信息化，促进农产品流通，我市做了大量的工作，尤其是2005年10月以来，根据《浙江省人民政府关于加快农业信息化的通知》精神，宁波市依托现有的农技服务体系和通信运行设施，借助互联网，积极构建农民网上交易信息化平台。目前已注册3万余人，全市3051个行政村有2700个村联系点。据统计，2007年至2010年，宁波市农民通过网络销售农产品总额近亿元，位居全省前列。 （三）农超对接不断加强 宁波在农超对接模式上在不断的探索与扩大。2008年11月，宁波市农业局会同宁波市供销社开展农超对接活动。在农业局及供销社的牵头下，宁波三江购物俱乐部有限公司、杭州联华华商集团有限公司连锁超市和宁波从事生鲜农产品配送的公司与60家农民专业合作社参加了对接，现场就签订购销合同2000多万元。2011年6月全市已有36家超市与156家农民专业合作社直接对接，达成的交易额已达10060万元,涉及蔬菜、水果、畜禽、水产8大类900余个品种,仅华润超市一年的供销量就达2100吨，涉及鲜活品种近70个。 （四）农企合作共创市场 农企合作是将农产品生产者和农产品加工企业联合起来，以合作达到互赢。随着经济的发展，人们对于加工后的农产品的需求不断提高，同时由于加工后的农产品其附加值更加高所以更对的企业选择将农产品加工之后投入市场。截止2011年6月，宁波全市的240多家农业龙头企业已建立了2000多个产业基地，上半年全市实现农林牧渔总产值l28亿元， 伴随着龙头企业的发展，与这些龙头农产品加工企业相互合作的农产品生产者也不断的增收，提高了收入，两者实现了共同发展。 2.2流通渠道存在的问题 （一）农产品物流相对落后 宁波生鲜农产品流通过程中，主体以及市场建设都有了比较大的发展，农产品的流通量不断加大。生鲜农产品流通量的不断加大，对于我市农产品流通渠道中的物流运输带来了巨大的挑战。由于在物流渠道方面建设的相对滞后，物流的时间和效率远远不及国外发达国家水平，物流成为生鲜农产品流通过程中的软肋。宁波市物流运输一般采取常温运输，而常温系统中果蔬类约损失20％，30％，粮油损失15％ ，蛋损失15％，损失率较高。 （二）农批、农贸市