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浙江特色水果中植物生长调节剂使用现状与对策
第56卷2015年第9期 1 427
文献著录格式: 蔡铮, 汪雯, 陆剑飞,等. 浙江特色水果中植物生长调节剂使用现状与对策 [J]. 浙江农业科学,2015,56 (9): 1427-1430.
DOI£º 1016178/ jissn0528⁃901720150925
浙江特色水果中植物生长调节剂使用现状与对策
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蔡 铮 , 汪 雯 , 陆剑飞 , 张志恒 , 杨桂玲
(1 浙江省农业科学院a农产品质量标准研究所, b农业部农产品质量安全风险评估实验室 (杭州), 浙江 杭州 310021;
2 浙江省农药检定管理所, 浙江 杭州 310020)
摘 要: 在实际调研基础上, 结合监测数据, 分析杨梅、 草莓、 葡萄等3种浙江特色水果生产过程中植物
生长调节剂的使用现状。 参照国外情况, 分析我国在植物生长调节剂监管中存在的不足, 并从农药登记、 限量
标准制定和标准化生产等方面提出合理监管、 规范生产的建议。
关键词: 植物生长调节剂;监管;质量安全;浙江
中图分类号: S66 文献标志码: A 文章编号:0528⁃9017(2015)09⁃1427⁃03
植物生长调节剂是人工合成的具有与植物激素 油和水果品种。
类似生理和生物学效应的物质, 在农业生产上使 在中国, 杨梅上登记的植物生长调节剂仅有萘
用, 有效调节作物的生育过程, 达到稳产增产、 改 乙酸, 没有规定其农药最高残留限量 (MRL); 在
善品质、 增强作物抗逆性等目的。 近年由于个别生 草莓上登记的仅有芸苔素内酯, 没有规定 MRL;
产者滥用植物生长调节剂, 以植物生长调节剂为主 葡萄上登记的有 S⁃诱抗素、 丙酰芸苔素内酯、 赤
题的新闻报道层出不穷, 如西甜瓜膨大增甜剂、 带 霉酸、 单氰胺、 氯吡脲、 萘乙酸、 噻苯隆、 芸苔素
花黄瓜、 膨大剂葡萄等, 引起了消费者的广泛关注 内酯, 其中国家规定了单氰胺、 氯吡脲、 噻苯隆的
与疑虑。 -1
MRL均为005 mg ·kg 。 乙烯利在鲜食葡萄上并
杨梅、 草莓、 葡萄是浙江省的特色水果。 据统 -1
没有登记, 但国家制定其MRL为1mg ·kg 。
2
计, 浙江省杨梅种植面积达 84 533 hm , 占全国 12 国外植物生长调节剂的登记和限量
2536%, 产量437万t, 产值459亿元。 草莓种 国际食品法典委员会 (CAC) 规定了MRL 的
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植面积超过5333 hm , 产量8万~12万t,667 m 植物生长调节剂有 2, 4⁃D、 矮壮素、 氯苯胺灵、
纯利润2万元左右, 是浙江省部分县市农村经济和 乙烯利、 抑芽丹和噻节因6 种; 欧盟规定了MRL
农民增收的重要来源。 葡萄是浙江省近年来发展较 的植物生长调节剂有 2, 4⁃D、 萘乙酸、 赤霉素、
2
为迅速的经济作物, 现有栽培面积 27
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