瞬间变“超级奶爸”,宝宝们超爱吃的烧麦.pdf

瞬瞬间间变变“超超级级奶奶爸爸”，，宝宝宝宝们们超超爱爱吃吃的的烧烧麦麦 前段时间朋友家的孩子们嚷着要吃烧卖，一些早餐 几乎没有，要么就是离家太远了 不想走路。今天自己在家摆弄了一些，刚出锅两娃就抢着吃。 其实做烧卖还是比较简单的，只要有糯米和肉再加上饺子皮就能做好。许多地方喜欢 用玉米胡萝 卜，但是我家两娃觉得烧卖里面放了玉米和胡萝 卜或是蔬菜会影响口感， 所以今天的烧卖肉感比较强。 适合月龄：1岁半以上的宝宝 （糯米比较粘，太小的宝宝不见意吃哦） 图文步骤： 1、准备食材：糯米、饺子皮、肉、肠、葱 今天的烧卖口感比较粘，如果不喜欢太粘的可以在糯米中加一半的大米，口感也还不 错的 2、将糯米洗干净用水泡一晚，第二天倒去水份入电饭煲蒸熟 3、将肉洗净切成丁，再用生抽、料酒、白胡椒粉腌制一晚 肉是做烧卖必放的，有了肉的烧卖味道格外香 家中没人喜欢吃肥肉所以就没放肥的，其实放点会更香 4、第二天早上将肠切成粒 肠是老大特别要求的，头天准备食材时还没买，今天早上才买的，如果不喜欢的可以 不放，放点其它食材也是不错的 5、将葱洗净切末 6、起油锅将葱爆香，倒入肉中小火炒至8成熟 7、再倒入肠炒抖均匀 8、倒入糯米饭加点老抽炒拌均匀 9、将饺子皮用擀面在周围擀开，也可以用手拉周围的边 10、将拌好的糯米馅包入饺子皮，馅要多点 11、将饺子皮放入虎口往中间挤下就可以了 12、挤好的烧卖如图 13、将所有做好的烧卖放入锅中蒸上10分钟，焖5分钟就可以了 14、其实只要皮蒸熟了就可以吃了 有人说肉腌的时间太长宝宝吃了不健康，其实我觉得偶尔吃一次是没有问题的，你们 觉得呢？ 本文作者：食小姐