毕业论文--赤小豆总黄酮分光光度分析方法建立及全国不同产地药材含量测定.doc

赤小豆总黄酮分光光度分析方法建立及全国不同产地药材含量测定 作者：卫莹芳，闫婕，王化东，郭山山 【摘要】 目的建立一种测定赤小豆中总黄酮含量的方法，为赤小豆的质量控制提供科学依据。方法以芦丁为对照品，亚硝酸钠-硝酸铝比色法测定赤小豆总黄酮含量。结果线性方程为A=11.402C-0.004 9，相关系数r=0.999 9，平均加样回收率为100.55%，RSD为1.36%(n=6)。对全国11个省的37个不同产地的药材中总黄酮含量进行了测定，赤豆含量为0.76%～1.31%，赤小豆含量为0.84%～1. 30%。结论该测定方法准确，重复性好，可用于赤小豆药材中总黄酮的含量测定。 【关键词】 赤小豆; 赤豆; 总黄酮; 芦丁; 分光光度法 　Abstract：ObjectiveTo develop a UV-VIS analysis method for the determination of total flavonoids in adzuki bean，in order to provide a scientific basis for the quality control of adzuki bean. MethodsWith rutin as standard sample, sodium nitrite - aluminum nitrate colorimetric method was used to determine the content of total flavonoids in adzuki bean.ResultsThe calibration curve of rutin was A=11.402C-0.004 9, r=0.999 9, and the average recovery was 100.55%,with RSD of 1.36%(n=6). The content range of total flavonoids in Phaseolus angularis was from 0.76% to 1.31%, and content range in P. calcaratus was from 0.84% to 1.30%.ConclusionThis detemination method is practical，reproducible and can be used for evaluating the quality of adzuki bean. 　　Key words： Adzuki bean; Total flavonoids; Rutin; UV-VIS spectrophotometry 　　赤小豆为豆科植物赤小豆Vigna umbeuata Ohwi et Ohashi或赤豆Vigna angularis Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子，具有利水消肿，解毒排脓的功能[1]。赤小豆既是常用中药，又是我国广泛食用的豆类。中国的赤小豆资源极其丰富，是产量最多，出口量最大的国家。赤小豆始载于《神农本草经》，列为中品，其后历代本草、医方亦多有记载。现代药理研究表明，赤小豆具有抗氧化、增强免疫、抗菌、雌激素样作用等药理作用，广泛应用于临床治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等[2]。在中药材安全性被日益关注的今天，其药食同源的优点使其备受青睐。赤小豆主要含有五环三萜皂苷类、黄酮类、鞣质等化合物。其黄酮类化合物具有较强的体外抗氧化作用，对Fe2+导致的大鼠原代肝细胞氧化损伤具有保护作用，是预防和治疗肿瘤、肝病等疾病的有效成分[3]。《中国药典》现行版收载赤小豆质量标准极不完善，缺乏内在质量量化指标。本文用亚硝酸钠-硝酸铝显色法建立赤小豆总黄酮含测方法，并对全国11省37个产地的赤豆、赤小豆总黄酮含量进行了测定，为完善制定赤小豆质量标准奠定基础。 　　1 仪器与材料 　　1.1 材料赤豆药材29份，赤小豆药材8份，由成都中医药大学闫婕、郭山山、王化东等自采或购于全国11个省区，经成都中医药大学卫莹芳教授鉴定为豆科植物赤豆Vigna angularis Ohwi et Ohashi或赤小豆Vigna umbeuata Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子。 　　1.2 仪器UV-1100紫外-可见分光光度仪(上海天美科学仪器有限公司)，DZKW-4电子恒温水浴锅(北京中兴伟业仪器有限公司)，KQ-3200E型超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)，BP121S电子天平(万分之一 Startorius德国赛多利斯股份公司)，BP211D电子天平(十万分之一 Startorius德国赛多利斯股份公司)。 　　1.3 试药芦丁对照品(批号：