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全国枣树栽种面积与产量
全国枣树栽培面积和产量
关于枣树的栽培面积，迄今尚无；家级政府部门的权威统计，据作者对各省(自治区、直辖市)林业管理部门和枣树技术人员的调查，全国枣树面积将近150万公顷。关于全国枣产量的记载最早为1973年395 765吨(见于《中网农业统计资料》)，最新的记载为2006年3 052 860吨．增长了6.71倍。
自1973年有令国枣产量统计数据以来的34年间，枣果产量的变化可以分为3个阶段(图2.1)。
一是1973～1 989年，为产量波动期．年产量变化于284 600吨(1 977年)至571508(1987年)之问，变幅达2.01倍；二是l 990～2000年，为产量持续缓慢上升期，年产量变化于423 222吨(1990年)至1 306 036 吨(2000印)之间，11年间增加2．09倍；三是2001年至今，为产懂快速增长期，6年间产量从2001年的l 308 633吨猛增到2006年的3052860吨。增加1.34倍。
近年来，在苹果、柑橘等大宗水果增势趋缓的情况下，枣树的比较效益稳步提高，正在进入一个前所未有的大发展期。目前，从栽培面积看，枣树已经排到我国各种果树的第三位，仅低于苹果和柑橘；从产量来看．枣树居第七位，排在苹果、柑橘、梨、桃、香蕉和葡萄萄等大宗水果之后，在干果中居第一位(图2-2)。
但从单位面积产量来看，枣树在我国的主要果树中排名十分落后(表2一1)。究其原因主要有四。一是枣树品种老化严重，先进栽培技术普及率低；二是近年来新发展的枣树占到栽培面积的一半以上，盛果期枣树比例偏低；三是枣果的干物质含量高，是苹果、梨、桃等水果的一半以上，其产量相对较低；四是枣树多栽种在山、沙、碱、旱地区，自然条件较差。后三个均是客观原因，但第一个则是主观原因。
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