高中生物-第四章-第三节-细胞呼吸（二）同步练习-苏教版必修1.docVIP

2011－2012学年高一生物必修1（苏教版）同步练习 第四章 第三节 细胞呼吸（二） 一. 教学内容： 第三节 细胞呼吸（二） 二. 学习内容： 有氧呼吸和无氧呼吸有哪些主要区别 细胞呼吸原理的应用 细胞呼吸和发酵技术 光呼吸 三. 学习目标： 说出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别 说出细胞呼吸原理的应用 四. 学习重点： 细胞呼吸的本质和过程，比较细胞无氧呼吸和有氧呼吸的异同点。 探讨细胞呼吸原理的应用 五. 学习难点： 细胞呼吸原理的应用 六. 学习过程： 1. 细胞呼吸原理的应用 （1）农业生产 ①细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量 ②细胞呼吸为植物生长发育提供各种原料 Ⅰ 细胞呼吸的中间产物是合成多种有机物的原料 Ⅱ 呼吸作用是三大有机物转化的枢纽 ③在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。 根系的生长、矿质元素的吸收、运输均需消耗能量 长期水涝对农作物有害 ④适当降低呼吸强度，减少有机物的消耗 例：新疆瓜果产量高，品质好 原因：日照时间长（光合产物多），昼夜温差大（呼吸消耗少） （2）在粮食储藏和果蔬保鲜方面（设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗）细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。 ①粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限 例：稻谷等种子含水量超过14.5%时，呼吸速率就会骤然增加，释放出的热量和水分会导致种子霉变 ②果蔬储藏时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，目的：抑制细胞呼吸 例： Ⅰ 苹果、梨、柑、橘等果实在0～1℃时可储藏几个月不坏 Ⅱ 荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜6～8个月 Ⅲ 农村广泛采用密闭的土窖保存水果，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。 2. 细胞呼吸和发酵技术 （1）发酵： ① 原意是指酵母菌作用于果汁或发芽谷物产生的现象。 例：酿酒就是酵母菌等微生物在无氧条件下产生乙醇的无氧呼吸过程，这一过程又称为发酵。 ② 现在把利用微生物或其他生物的细胞在有氧或无氧条件下繁殖或积累其代谢产物的过程都称为发酵 （2）现代发酵技术将微生物学、生物化学和化学工程学等的基本原理有机结合，在发酵罐中充分利用微生物或其他生物的代谢活动来生产各种有用的物质 （3）应用发酵技术生产药物、饮料等 ①通过发酵技术生产抗生素 青霉素、链霉素、红霉素等数百种抗生素 ②利用发酵技术大量生产干扰素、胰岛素、生长激素等药物和疫苗（预防疟疾、狂犬病、脊髓灰质炎等） ③生产啤酒、果酒和白酒等 ④利用乳酸菌、黑曲霉菌等生产乳酸类、柠檬酸类饮料 ⑤利用发酵生产味精（谷氨酸钠）、酱油、醋和单细胞蛋等产品。 （4）发酵技术在生态环保上的应用：垃圾、废水的处理、沼气生产等。 （5）液体菌种及食用菌代谢产物生产。 3. 光呼吸 光呼吸是指绿色植物在光照条件下吸收，放出的呼吸过程。 （1）光呼吸和一般活细胞呼吸显著不同 ①植物的绿色细胞依赖光照，吸收释放 ②约25%新合成的有机物被氧化分解 光合作用中间产物→乙醇酸→乙醛酸→甘氨酸→CO2＋H2O＋热能 ③释放的能量不能以ATP的形式储存起来，而是以热能的形式散失掉。（对光合作用产物的积累是不利的） （2）高光呼吸植物（C3植物）：大豆、小麦、烟草等植物光呼吸很强且呼吸强度要比一般的呼吸高出3～5倍，称为高光呼吸植物 （3）低光呼吸植物（C4植物）玉米、甘蔗、高粱等植物的光呼吸强度很低，其消耗的有机物只占光合作用新形成有机物的2%～5%。 ①CO2的固定和同化在不同部位进行 ②光呼吸产生的CO2能立即通过C4途径固定利用 【典型例题】 1. 温度对小麦子粒干重的影响，与小麦灌浆期的长短有密切关系。研究表明，在低温条件下，灌浆期长一些，子粒干重会多一些。请根据下图回答相关问题： （1）昼夜温度由15／10℃上升到30／25℃，生长期缩短_________d，子粒干重减少约_________mg。 （2）小麦灌浆时的日温和夜温与呼吸作用有什么关系?请设计一个既能缩短小麦生长周期又能提高子粒干重的方案。 2.（2006年高考北京卷，2）夏季，在晴天、阴天、多云、高温干旱四种天气条件下，猕猴桃的净光合作用强度（实际光合速率与呼吸速率之差）变化曲线不同，表示晴天的曲线图是（ ） 3.（2006高考天津卷，4）下列有关ATP的叙述，正确的是（ ） A. 线粒体是蓝藻细胞产生ATP的主要场所 B. 光合作用产物中的化学能全部来自ATP C. ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 D. 细胞连续分裂时，伴随着ATP与ADP的相互转化 4