国际箸文化论坛散记.pdfVIP

藏家蓝翔先生回答这个问题吧!” 于是我接过话筒，从明末清初江南 水乡船民渔民因忌讳 “箸”与 “住” 的谐音说起。“住”者停也，船停住 了意味没生意；船 “蛀”了木船就会 漏水，由于他们讨厌 “住”和 “蛀”， 于是连累天天吃饭的箸，一致决心 把 “住”的谐音 “箸”改为 “快”，以 讨吉利永吉祥。如此穷渔民船民自 发地斗争了百余年，最后终于将 “箸”改为 “筷”。 日本箸为何较短 说来有趣，日本人民不存在谐音 迷信犯忌讳的问题，所以在隋唐时 代筷子由中国传到日本时称箸，日 本直到现在还保持着中国古代的 国际箸文化沧坛散记 “箸”名，已有1000多年的历史。日 本至今漆筷称涂箸，工艺筷称御箸， 日本箸文化研究所浦谷兵刚所 ‘难的不是写论文， 古箸传人日本之 一 次性筷子称剖箸或割箸。 长，带着秘书和翻译2007年9月来到 ‘抡论》、 中国满蒙藏族刀筷文化 两 大会为我们举行过多次宴请。一 上海藏筷馆，先参观交流，后邀请我 ‘篇论文很快一挥而就。担心的是耳 次是自助餐，另一次是正规的日式 1 1月去东京参加国际箸文化研究论 ‘聋眼花、不通日文、不懂日语途中引 料理和食，还有一次称丸之内鳗。不 坛。我当时婉言谢绝。因双耳失聪多 ‘起麻烦。可是邀请方想得很周到，等 过餐具皆是剖箸，为此浦谷先生将 年，何况已77岁高龄，不想千里迢 ‘我护照办好，即派专人为我办了签 新设计两截相接旅游箸送给每位代 迢跨海远行。可是随后浦谷先生又 ·证，并把国际航班东京来回机票送 表一双，并在箸上刻了代表的大名。 两次派助手盛情邀请。 ·到藏筷馆。可我上了飞机心中还是 浦谷特别提醒大家，宴会时请自带 说来深感惭愧，筷箸为我国古老 ．不踏实，万一找不到接机人怎么 新产品旅游箸进餐。 的发明，至今已有4000年悠久历史， ．办?幸好一切顺利，等我走出成田 早有人向我提出，古箸隋唐时传 中国也是世界上一切用筷习俗的母 ．空港出口处，日本花冈小姐早就在 人日本，为何原来的中国长