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课程名称_生物化学____七年制 授课题目 脂类代谢 授课日期 授课班级 医学、口腔（七年制） 授课时数 7 授课方式 理论课 授 课 重 点 、 难 点 脂类的概念、组成生理功能生理功能。营养必需与非必需脂肪酸 脂肪动员，脂解激素，脂肪酸(-氧化的具体生化反应过程 酮体的定义，生成利用生化反应及生理意义 甘油磷脂的合成，CDP胆碱的重要作用，胆碱的活化与磷脂生成、磷脂酶A1、A2的降解产物对细胞膜的影响。 胆固醇生物合成关键酶及转变生成的重要化合物，胆固醇生物合成的调节 血浆脂蛋白的组成特点与生理功能、分类，血脂运输形式血浆脂蛋白 四种血浆脂蛋白的代谢，血浆脂蛋白的代谢特点 授 课 内 容 、 教 具 与 时 间 分 配 脂类的组成、结构特点、生理功能（0.2学时） 脂类的概念及在体内的分布 脂肪酸的来源：营养必需与非必需脂肪酸的概念 脂类的组成 脂类的生理功能：在禁食和饥饿的情况下脂肪产生能量的意义；类脂在膜结构、细胞信息传递和转变成其它具有生理功能物质的作用；脂类的其它一些功能。 不饱和脂肪酸的命名及分类方式（0.2学时）不饱和脂肪酸在人体健康中的作用 第二节 脂类的消化吸收（0.3学时） 脂类消化的场所、胆汁酸盐的作用、参与脂类消化的酶、脂类消化后的产物、混合微团的组成及作用、脂类消化的特点 脂类吸收场所、乳糜微粒的形成 第三节 甘油三酯的代谢（3.3学时） 甘油三酯的合成代谢（0.3学时）：合成原料的来源、合成的部位、合成途径。 糖脂可以互变。 甘油三酯的分解代谢：脂肪动员概念、甘油三酯脂肪酶在脂肪动员中的作用及其活力受激素调节的特点、脂解激素与抗脂解激素的概念（0.2学时）。 甘油的氧化分解（0.1学时）：脂肪组织和骨骼肌细胞不能利用甘油的原因。甘油的去路及和糖代谢的关系。 脂肪酸的氧化分解（1.4学时）：脂肪酸的β-氧化发现和整个反应过程、关键酶、脂肪酰肉毒碱转移酶I、II、的作用及与糖浓度的关系；脂肪酸彻底氧化的产物及产生ATP的数量。动画演示脂肪酸的β-氧化及ATP产生的方式。 脂肪酸的其它氧化方式 酮体的生成和利用（1学时）：酮体的概念、组成成分、合成的部位和氧化的部位、原料、关键酶、过程；酮体生成的特点；酮体生成的生理意义和病理意义；酮体生成的调节。 脂肪酸的合成（0.3学时）：原料、部位、合成过程、多功能酶在脂肪酸合成中的作用、不饱和脂肪酸的合成、合成代谢的调节、多不饱和脂酸的重要衍生物的化学结构、合成、生理功能。 第四节 磷脂的代谢（0.6学时） 磷脂的结构与分类：磷脂的化学组成、种类；甘油磷脂的种类、结构、甘油磷脂上的脂肪酸的特点、磷脂在机体中的重要生理功能。 甘油磷脂的合成代谢：合成部位、原料、含氮碱的来源、卵磷脂和脑磷脂合成的过程、参与的酶、及CTP在合成过程中的作用。 第__1____页 授 课 内 容 、 教 具 与 时 间 分 配 甘油磷脂的降解：各种磷脂酶的作用、磷脂酶A1、A2水解的中间产物对细胞膜的影响及与某些疾病病因的关系、磷脂彻底水解的产物 鞘磷脂的代谢：结构特点，代谢特点 第五节 胆固醇的代谢（0.7学时） 胆固醇的概述、含量、在各组织中的分布 胆固醇的合成代谢：合成部位、原料的来源及转运、NADPH的供氢体及能量消耗、合成第一步过程及关键酶。 胆固醇合成的调节：对关键酶的反馈调节、各类激素对关键酶的调节、食物的调节 胆固醇的转变与排泄：与糖、脂肪代谢不同，不能彻底分解产生水和二氧化碳和能量，而是转变成其它一些生理活性物质。主要转变成胆汁酸盐参与脂类的消化吸收、转变成一些类固醇激素、维生素D3 等参与机体内的一些调节 第六节血浆脂蛋白代谢（1.7学时） 血脂的组成及含量、测定空腹血脂意义 血浆脂蛋白：血浆脂蛋白的组成及分类：两种分类方法、各类脂蛋白的理化性质和生理功能；载脂蛋白的概念、种类及生理功能 血浆脂蛋白的代谢与功能：各类脂蛋白产生的部位、主要的脂类和载脂蛋白、成熟的条件、代谢的途径、半寿期、生理功能、清道夫受体的概念、互相之间的关系及其与高脂血症的关系、高脂血症的常见类型。 小结 复习 思考题 参考书 简述营养必须脂肪酸、脂肪动员、激素敏感脂肪酶、LPL、脂解激素、抗脂解激素 计算一分子脂肪酸一次Β-氧化和氧化的产物彻底氧化分解产生多少ATP？一分子脂肪酰CoA一次Β-氧化和氧化的产物彻底氧化分解产生多少ATP？ 简述脂肪酰CoA合成酶、乙酰CoA羧化酶、HMG- CoA合成酶、HMG- CoA还原酶 试述酮体的组成、生成部位，氧化部位、关键酶、过程、意义 试述胆固醇、酮体、脂肪酸的原料、分别来