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保山市实验小学寄宿部 ————健康教育功能现状分析； 健康教育功能开发与发挥研究。 保山市实验小学杨翠红 2011年8月16日 目录 一 寄宿部基本情况简介……………………………（3-5） 二 健康教育功能现状分析……………………………（5） 1 健康的饮食现状分析（饮食卫生、饮食营养搭配、饮食习惯培养、）…………………………………………………（5-10） 2 养成生活自理习惯现状分析……………………（10-13） 3 心理健康教育现状分析…………………………（13-17） 4 健康知识教育及普及……………………………（17-18） 5 疾病预防、常见病治疗…………………………（18-19） 三 健康教育功能的开发与研究……………………（19-21） 姓名： 杨翠红 出生年月日：1971年8月5日 性别：女 籍贯：云南省保山市隆阳区 民族：汉族 工作单位：保山市实验小学 学历：大学本科 职称：主治医师 研究领域：学校卫生 电子邮箱：yang.cuihong@163. com 摘要：该研究从学校寄宿部基本情况介绍、饮食卫生、饮食营养搭配、学生饮食习惯培养、学生生活自理习惯养成、学生心理健康教育、健康知识的宣传及普及、疾病预防、常见病的治疗等方面进行现状分析。分析中对寄宿部做的成熟的予以肯定，有待于改善的方面提出了作者自己的看法。 关键词： 健康教育功能 现状分析 开发与研究 一 寄宿部基本情况简介、 保山市实验小学位于云南省西南部保山市隆阳区永昌街道006号。是一所聚寄宿生和非寄宿生为一体的市级小学。学校共有学生3200多人，教职工147人。在校寄宿生多的时候可到500多人，少的时候有300多人，学生的年龄6-13岁不等，寄宿部开办至今已有八年。有寄托12小时的（早上8:00——下午8:00），也有寄托一周的（星期日下午5:00——星期五下午5:00）。寄宿还是不寄宿家长自己选择，学校不做强行规定。有寄宿一学期的，也有寄宿6年的，还有不寄宿的，多数学生选择不寄宿。学校现有3个完全的寄宿班，已经毕业了4个班。更多的是每班有一小部分学生寄宿，全校集中起来就有这么多。 无论是日托学生还是周托学生，同学们都把寄宿部当成了自己的家，他们学习在学校，生活在学校，人际交往在学校，玩乐、身心的成长和知识的成长都在学校，为此寄宿部要提供像家庭一样的服务。下面以周托生为例说说学生一天的寄宿情况。 早上6:30起床，6:40在操场跑步10分钟，回到卫生间洗漱，洗漱后洗脸用品放在指定的盆架上，床单、被子、枕头、按规定的方法折叠放好。拖鞋整齐有序地放在指定的地方，然后再排队下楼吃早点。 7：00吃早点。早点供给牛奶、面包、米线、面条、饵丝、豆浆等。自愿选择，数量不限但不许浪费。用餐是分餐制，用完餐以后桌面抹干净，桌凳放回未用状态，餐盘进行初洗，接下来由工作人员彻底清洗。 早点吃好以后进入教室学习，学习时要求读书、写字做到“三个一”，第一排桌凳距离黑板在两米及以上，每两星期交换一次座位。学校的灯光是按学生视力采光要求配备的。上午第二节课后做广播体操，下午第一节课后做眼保健操。 上午11:30学生吃午餐。学生先洗手，再排队打饭、回到自己宿舍所在的餐桌用餐，用完餐以后同样是整理好桌凳，洗好餐盘后休息。睡觉前先集中接受校领导的训导、再排队上楼进入宿舍，鞋子统一放在门外成一排，脱下的衣服和袜子折叠整齐以后放在枕头的下面，睡觉时要求不蒙头睡觉，窗户打开。 下午2:00起床，同样是要求整理好床铺，洗漱完备后再排队下楼领取水果，吃完水果后准备上课。 下午5:30吃晚饭，同样要求饭前洗手、吃完饭以后整理好桌凳，清洗好餐盘。下午6:00作业辅导。晚上8:00日托生被家长接走，周托生回寄宿部休息，晚上8:30吃一次夜宵。这期间学生会进行一些自由活动，看电视，下棋，玩游戏、跳橡皮筋等等。然后再洗脸洗脚，上床睡觉。星期三女生洗一次澡，星期四男生洗一次澡。一天的生活就这样结束。 二 健康教育功能现状分析。 1 健康饮食现状分析（饮食卫生、饮食营养搭配、饮食习惯培养、） ⑴ 饮食卫生：（学校食堂食品加工过程简介） ①食品原料采购： 每天早晨都有大量的蔬菜和肉类，食品调料购进来，要求采购员买进市场上上等食品原料，肉类是当天屠宰的，必须要有肉类检验章，还要有肉类检验合格证，同时必须达到感官性状良好，没有异味，肉质鲜嫩。蔬菜必须是当天采摘的，新鲜，无腐败变质，无农药残留，所有供货人员必须有健康证和食品卫生知识培训合格证，肉类和蔬菜当天需要当天购进，大米、面条、菜油、食品调料等一次可以购进10天左右的数量，但是