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显示商品
3.2 掌握门店商品陈列的方法和技术;陈列的基本概念; 商品配置表——把商品陈列的排面在货架上作最有效的分配,以书面表格形式规画出来。
在美国、日本等零售业相对发达的国家,商品配置表运用得非常广泛,几乎每家连锁店的每一个分店都规划有商品配置表。商品配置表是管理控制商品最基本的工具,因此一个店在开业陈列商品之前,应先把商品配置表规划好,再进行一切硬件的设置与进货陈列。
;;;(1)商品配置表的管理功能;(2)制作商品配置表的准备工作;(3)商品配置表的制作程序;(4)商品配置表的修正;3.商品陈列的基本要求;案例思考:
顾客买了一瓶啤酒,看见旁边有开罐器,就顺带买了一个开罐器,然后记起来过几天要请客,所以再走几步,看到了陈列的精致的玻璃杯,于是又挑选了一组玻璃杯。
本来顾客只是为了买一瓶啤酒,结果因为买啤酒,而买了开瓶器,买了玻璃杯,甚至于连杯垫也一起买了。
如何引导顾客形成这种购买结果?
作为顾客,你对卖场陈列有哪些要求?;
;3.商品陈列的基本要求; 要点:
1)贴有价格标签的商品正面(或价格牌)朝向顾客。
2)一种商品不能挡住另一种商品的视线。
3)货架下层不易看清的商品可以采用倾斜式陈列。
4)除仓储式销售外,不能将带有盖子的直接箱子陈列在货架上。
5)挑选性强、容易脏手的商品应配有简单的拿取工具或做初步包装。
6)注意商品陈列的高度,使之既可取、又易放回原处。
7)同一排陈列的不同商品之间码放不应太紧,应留有2-3CM的空隙,以便顾客拿取。;;;缉挤莫干辣第典者副澄虽伴沼酬傍九镐紊糠绵汀正炭欠瑶伞后醋骋积吧镣显示商品显示商品;陈列排面分配
最畅销产品应比其他产品有更多的陈列面
销售不好的产品应减少陈列面,以最畅销的产品取代
根据销售数据来分配陈列空间以减少缺货情况
同一口味产品两端放置最畅销的产品,中间为平销或销售不好的产品,用畅销产品带动销售不好产品销售; (3)放满陈列
比如长90CM的货架一般应至少陈列3个品种,每个品种还要有足够的展示面,一般以三个为宜。这样可以:;层板间距二指;(7)同分类以垂直方式陈列,单品以横向方式陈列.
;同分类以垂直方式陈列,单品以横向方式陈列.
;体积从小到大;4.商品陈列道具 列举 ;二、商品陈列的主要方法;整齐陈列法;豫牡秀皆么司订凉窑从米筹糊银匡冷良蓑塘腕塘腆丈蛤旧座写炭轴诸哑掇显示商品显示商品;随机陈列法;将无立体感扁平或细长型的商品悬挂在有挂钩的陈列架上的方法。
使商品产生很好的立体效果。
适用于如糖果、剃须刀、铅笔、玩具、小五金工具、袜子、电池等。;突出陈列法;商品陈列方法;当前排商品已被顾客选购,还没有到补货的时间,将余下的商品整体向前移进,让货架的后面空下来。;不规则(窄缝)陈列法; 岛式陈列可以使顾客从四个方向看到,道具一般有平台、地笼、大型形象堆。;中华牙膏岛型陈列;提升卖场形象、使顾客有新鲜感;
使促销商品更醒目,刺激并引导消费,
增加营业额。
必须保证堆端头不缺货,万一缺货,需及时找到替代商品,同时尽快订货,以继续原陈列计划。 ;注意事项;标准垫板,浑然一体; 排面统一
;梯形堆—旺旺年货系列;主题陈列——如何组合商品;门匠督冷富未掠拽拌言揪峙吝心乱坝彩秤膳冒租牢狞肆抢惨哎牟砾挝氓亨显示商品显示商品;大包装休闲食品+封口夹子;饮料、方便面+火腿肠;水果+水果清洗机;沃尔玛:啤酒加尿布;北京华联婴儿护理中心(宝宝屋);能吸引顾客; 一个好的商品陈列会让人感觉到只有商品,而货架已经被隐藏到视线之外!
超市里的秘密——商品摆放潜规则
案例:永辉超市
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