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烟叶配方模块主要内在品质灰色关联度分析.pdf
第28卷第4期 食品与生物技术学报 V01．28No．4
2009年7月 JournalofFoodScienceand Jul．2009
Biotechnology
文章编号：1673—1689(2009104—0509—04
烟叶配方模块主要内在品质灰色关联度分析
欧明毅h2， 吴有祥1， 许洪庆1， 吕红灵1， 吕大树1， 王芳1
(1．贵州中烟工业公司技术中心，贵州贵阳550003；2．西北农林科技大学食品学院，陕西杨凌
712100)
摘 要：采用灰色关联度法对烟叶配方模块主要内在品质与综合评分进行分析。结果表明：与综
合评分之间的关联度依次为总糖质量分数还原糖质量分数糖差糖碱质量比烟碱质量分
数总氮质量分数钾质量分数氮碱质量比氯质量分数，为配方模块设计的优化和完善提供
了科学理论依据和分析方法，对烟叶模块品质进行了科学评价。
关键词：灰色关联度分析；烟叶配方模块；内在品质
411
中图分类号：S117：TS 文献标识码：A
onInner ofTobacco Module
GreySystemAnalysis Quality Blending
ou WU
Ming—yil“， You—xian91，XUHong—qin91，
LV LVDa—shul，WANG
Hong—lin91． Fan91
of BranchofChina
CenterGuizhou Tobacco 550003，China；
(1．Technology IndustryCorporation，Guiyang
ofFoodScienceand AF
2．School Technology，NorthwestUniversity，Yangling712100，China)
Abstract：Inthis inner of moduletobaccoandthe were
study，thequalityblending integralrating
of correlation resultsindicatedthattheorderOfrelational
investigatedbywaygrey degree．The
ofmain charactersistotal ratioof to
grades qualitative sugarreductivesugar：sugarthesugar
nicotine二nicotine：total contenttheratioof tonicotine：the
nitrogenthepotassium nitrogen
anda to
chlorinecontent．Theresults here atheoreticalbase
presentedprovided
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