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亚甲基蓝比色法测定海参不同组织酸性黏多糖含量-海洋科学
1, 2 1 1 1 1 1
, , , , ,
(1. , 266071; 2. ,
266100)
摘要: 采用亚甲基蓝显色分光光度法测定海参不同组织酸性黏多糖含量。在 pH 为 5 ～6 的酸性条件下,
海参多糖以阴离子状态存在, 能够与亚甲基蓝发生异染现象, 生成的异染配合物在 564 nm 处有最大吸
收波长; 在 4 ～20 mg/L 范围内呈现良好的线性关系, 方法回收率为 78.33% ～100.09%, 精密度＜10%,
该方法最低检出浓度为 0.79 mg/L 。利用该方法测定了海参不同组织酸性黏多糖含量, 结果表明海参体
壁中酸性黏多糖含量最高, 海参卵次之, 海参肠最少。
关键词: 海参酸性黏多糖; 亚甲基蓝; 分光光度法
中图分类号: Q539+.7 文献标识码: A 文章编号: 1000-3096(2011)03-0077-06
(Sea cucumber) (Echino-
dermata)(Holothuroidea)[1] 1 材料与方法
, 1.1 材料
“”, “ 1.1.1
”
LAMBDA750 :
,
; BT224S :
; CR22G : ; CS101-1EB
,
:
6%[2] (Acid mu-
1.1.2
copolysaccharide) (Glycosaminogly-
( , 100
cans), U/g) ; ( ,
,
98.5 ); , EDTA
20 ,
(0.4mmol/L)D -(Man)
,
; (Fuc)D -(Glu)
D -(Gla)
[3-4]
(pH 5.0): 1.701 2
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